鯰魚營養(yǎng)豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質(zhì)14.4克，并含有多種礦物質(zhì)和微量元素，特別適合體弱虛損、營養(yǎng)不良之人食用。但是，鯰魚的卵有毒，誤食會(huì)導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難，情況嚴(yán)重的會(huì)造成癱瘓。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、孕婦可以吃鯰魚嗎
2、吃鯰魚對身體有哪些好處
3、怎么挑選鯰魚
孕婦可以吃鯰魚嗎
孕婦
鯰魚營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)作用強(qiáng)，但是它是一種肉食性魚類，其捕食對象多為小型魚類，所以它體內(nèi)的重金屬—汞元素的含量也較其他草食性魚類要高，而孕婦體質(zhì)比較特殊，若是攝入過多的汞元素，不僅會(huì)對自身的身體健康產(chǎn)生影響，汞元素進(jìn)入體內(nèi)后還容易影響胎兒的中樞神經(jīng)發(fā)育，導(dǎo)致寶寶的認(rèn)知能力低下，所以建議孕婦最好少吃鯰魚。
吃鯰魚對身體有哪些好處
1、去水腫
鯰魚口味微甜性質(zhì)溫和，有補(bǔ)中益陽，使用可以使小便通常，由于其很少的脂肪含量，所以能起到一定的療水腫得功效。
2、催乳
鯰魚是孕后產(chǎn)婦選擇催乳的好食物，并有滋陰養(yǎng)血的功效、補(bǔ)人體內(nèi)所缺中氣、具有開胃、利尿的作用，是我們的為病人選擇食療滋補(bǔ)的首選食物。
3、滋養(yǎng)身體
鯰魚營養(yǎng)豐富，魚肉中含含有大量的水分，還有豐富的蛋白質(zhì)，鯰魚是名貴的營養(yǎng)佳品，礦物質(zhì)的種類極其豐富和微量元素種類同樣也是，特別適合體弱虛損，營養(yǎng)不良之人食用。
怎么挑選鯰魚
鯰魚因種類不同，外形上有比較大的差異。一種是青灰色，一種是牙黃色，牙黃色的鯰魚身上有花斑。盡量不要選黑色的鯰魚，黑色的鯰魚土腥味最重。在挑選鯰魚的時(shí)候一定要選擇大小差不多的，不要選擇黑色的鯰魚，這樣的土腥味是比較重的。
轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://m.hk-expo.cn/
