蛋白粉是人們在日常生活中經常購買的營養品，其營養價值相當高，適合大多數人食用，但也有一些朋友會擔心吃蛋白粉會長胖，而不敢輕易入手，那么蛋白粉的作用究竟是什么，真會吃胖嗎？接下來我們一起去了解一下吧。
一、蛋白粉的作用
眾所周知，蛋白粉是采用提純的一種或多種動物蛋白、植物蛋白制作而成，其作為一款營養性食品補充劑，主要作用是為人體快速補充蛋白質營養。
蛋白質是一類對人體十分重要的營養素，與生命的各種活動緊密相連，參與機體的構成和代謝等，當體內蛋白質不足時，人們的身體狀態會受到影響，導致體重過輕、疲倦乏力、貧血等情況出現，食用蛋白粉可以補充蛋白質，有效防止和改善這些癥狀。
二、吃蛋白粉會長胖嗎？
由于蛋白粉的營養價值比較高，很多人在食用之前都會擔心補充蛋白質的同時也在攝入脂肪，久而久之會導致人體發胖，其實合理食用蛋白粉并不會導致發胖，這是因為：
1、多數蛋白粉脂肪含量低
蛋白粉的作用是補充蛋白質，其成分通常是由乳清蛋白或大豆蛋白組成，脂肪含量相對較少，遠遠低于日常生活中富含蛋白質食物中的脂肪含量，尤其是大豆蛋白，不僅不含膽固醇，其成分中還含有一種生理活性物質（大豆異黃酮具有降膽固醇作用）。
2、食用量不多
人們食用蛋白粉是為了補充蛋白質，這是補充蛋白質的其中一種途徑，是在日常正常飲食的基礎上，彌補食物中蛋白質攝入不足的缺陷，起到輔助補充營養的作用，所以日常食用量也不多，一般情況下，一天只沖調飲用一次，并不會引起發胖。
蛋白粉推薦
如果自己或身邊的家人朋友需要補充蛋白質，蛋白粉是一個不錯的補充方式，但市面上蛋白粉的種類很多，無論是乳清蛋白還是大豆蛋白都是優質的蛋白質，該如何選擇呢？這里推薦動植物雙蛋白的湯臣倍健蛋白粉，兼具兩種蛋白的優點，營養價值高，總脂肪含量非常低，不用擔心會發胖。
湯臣倍健蛋白粉是一款兼具高蛋白質含量、高消化利用率的膳食營養補充劑，其采用了動植物雙蛋白配方，搭配濃縮乳清蛋白和非轉基因大豆分離蛋白，經過合理配比后，它們的比例是2：3，將蛋白質含量提高至80%，并提高了吸收利用率，達到有效補充優質蛋白質，增強免疫力的效果。
湯臣倍健蛋白粉的營養價值雖然提升了不少，但其總脂肪含量沒有增加，10g蛋白粉中的脂肪含量是3.32%，10g是蛋白粉的日服量，相當于每天攝入了0.332g脂肪，所以不用擔心會長胖，可以放心長期食用。
湯臣倍健蛋白粉的吃法也比較豐富，可以用低于40℃的溫水沖服，也可以搭配豆漿、牛奶、蛋糕、麥片等食用，可以用作早餐，也可以用作下午茶，輕輕松松補充蛋白質和多種氨基酸營養，幫助機體維持正常免疫功能。
看到這里，相信大家都對蛋白粉有了基礎的認知，如果在日常膳食中無法吸收足夠的蛋白質營養，可以嘗試額外食用蛋白粉來補充蛋白質，增強免疫力，避免蛋白質缺乏，影響身體健康。
轉載請注明來源：360常識大全網 http://m.hk-expo.cn/
