雞蛋是生活中很常見的食物，每天一個雞蛋對人體有很大的營養幫助。那么，雞蛋放冰箱6個月了還能吃嗎？雞蛋保質期是多長時間？一起來看看360常識網帶來的介紹吧！
全文目錄
1、雞蛋放冰箱6個月了還能吃嗎
2、雞蛋保質期是多長時間
3、雞蛋黃腥還是雞蛋清腥
雞蛋放冰箱6個月了還能吃嗎
最好是不吃。
綜上所述可以知道，雞蛋的保質期在40-60天左右，將其置于冰箱冷藏時，在冰箱冷藏室的低溫條件下，可以幫助抑制雞蛋細菌以及微生物滋生，從而延長其保質期，可以至少30天，保存時間是比較長的，但保存6個月時間比較長，這樣的雞蛋可能已經變質了，即使不變質營養價值也降低了，一般是不建議再吃的。
雞蛋保質期是多長時間
雞蛋保質期為40-60天左右。
生雞蛋和生活中其他食物一樣，也是具有一定保質期的，一般保質期在40-60天左右，但受環境溫度影響，不同的保存方式雞蛋保質期不一樣。
一般如果是將其置于常溫下保存，15℃以下可以保存30天左右；溫度高于25℃時，只能保存7-15天左右；但若將其置于冰箱保存，那么可以保存至少30天。
雞蛋黃腥還是雞蛋清腥
雞蛋黃和雞蛋清二者相比較的話，腥味比較重的是雞蛋黃。
這是因為蛋黃里面含有豐富的脂肪還有卵磷脂，雖然說這兩種物質能夠幫助我們提高身體的免疫力和抵抗力，促進孩子大腦的發育，但也恰恰是因為這兩種物質，使得蛋黃比較腥。
而相反的是蛋白里面含有一定量的醋酸，醋酸能夠有效的中和蛋白里面的腥味。所以非要說是蛋黃腥還是蛋清腥的話，相比較而言還是蛋黃比較腥的。
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