榴蓮殼的白瓤是指白色硬殼中的海綿狀物質。它是可食用的，通常用于制湯。用刀沿著榴蓮的外殼，把堅硬的部分切掉一點，然后取出適量的白瓤洗凈，與雞肉同煮。這樣做的雞湯不僅鮮美可口，而且營養豐富。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、煲湯放紅棗有什么功效？
2、經常喝湯有什么好處
3、榴蓮殼煲湯怎么做
煲湯放紅棗有什么功效？
將紅棗放入湯中，不僅可以調節湯本身的味道（加一點甜味），還可以起到除濕、清潤的作用。藥膳中加入紅棗，用于燉食和滋補，可滋補身體，養血活血。建議平時多吃紅棗、枸杞，增強身體活力，提高免疫力。
經常喝湯有什么好處
喝湯是一種健康的生活方式。生活中喝湯可以使身體更好地吸收營養，達到強身健體的功能。雞湯的好處是預防感冒。雞湯含有豐富的蛋白質和微量元素，可以緩解咳嗽、喉嚨痛，及時清除呼吸道病毒，對感冒有很好的預防作用。魚湯對兒童哮喘有很好的預防作用。經常喝湯還可以促進腸胃消化。實現減肥。
榴蓮殼煲湯怎么做
材料：榴蓮殼、雞肉、山核桃、紅棗、枸杞、榴蓮仁、生姜、黃酒、食鹽
步驟：1、用刀切掉250克榴蓮殼內厚厚的一層白瓤
2、然后把榴蓮殼上的白瓤切成小塊（榴蓮肉也可以）
3、將肉放入30克榴蓮籽中取出備用
4、取出山核桃，用水浸泡10分鐘
5、將紅棗洗凈，用清水浸泡10分鐘
6、將約一公斤雞肉切成小塊，洗凈
7、鍋中加入水、酒和醋，煮至半熟
8、取出洗凈備用
9、先把雞放在鍋底
10、將紅棗、核桃、鹽和米酒放入鍋中
11、切幾片生姜放進去
12、倒入最后一種配料的水，用中火煮沸
13、然后燉大約四個小時
14、煮熟后，在上面放些枸杞子，關火。
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