裂了的甘蔗口感會稍微差一些。如果裂開的甘蔗的色、香、質與普通甘蔗無異，則可以食用，但口感會比正常甘蔗差。但是，如果裂縫出現變色、變味或發軟，則說明甘蔗已損壞或變質。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、甘蔗皮能做肥料嗎？
2、甘蔗有裂紋是怎么回事
3、甘蔗皮能吃嗎
甘蔗皮能做肥料嗎？
甘蔗皮不能直接制成肥料，因為甘蔗皮主要含有粗纖維成分。含有極少量的維生素、礦物質等成分，沒有太大的營養價值，質地堅硬不易分解。所以甘蔗皮不是用來做肥料的。然而，甘蔗樹皮會被垃圾填埋場自然分解。甘蔗樹皮分解后，其分解產物可以增強土壤營養，使植物生長更茂盛，從而達到施肥的效果。
甘蔗有裂紋是怎么回事
1、水分不足：甘蔗在生長過程中，對水分的需求量很大，對水分也比較敏感，特別是生育期，所以當長期缺水時，會造成甘蔗要裂開。
2、缺鈣：甘蔗在生長過程中需要大量的微量元素。鈣元素與甘蔗皮的結構有關。因此，當鈣元素不足時，甘蔗皮的生長速度就跟不上膨脹的內部組織，造成開裂。
3、低溫霜凍：甘蔗一般在秋冬季成熟，屬于低溫季節。如果遇到霜凍氣候，甘蔗中的水分會結冰，直接將甘蔗皮擊碎，造成開裂。
4、品種：有些品種的甘蔗皮較薄，組織結構較弱，容易開裂。
5、機械損傷：其次，甘蔗在栽培過程中，如果受到機械損傷，也會開裂。
甘蔗皮能吃嗎
甘蔗皮比較硬，不過也還是可以嚼出水分來的，但水分比莖稈還是要少很多。甘蔗皮還可以用來煮水喝，會有一股清香。也可以煮水之后外部清洗，有治鉤蟲性皮炎的效果，但如果比較嚴重還是要去醫院治療。
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