桃膠是一種具有保健價值的中藥材。平時食用時，可先將其浸泡在沸水中。這使得烹飪更容易。它可以直接用于油炸或燉煮，也可以制成甜品，根據您的口味添加牛奶，蜂蜜或紅棗。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、桃膠泡到什么程度才好？
2、桃膠煮熟要多長時間
3、干桃膠用不用放冰箱保存
桃膠泡到什么程度才好？
一般情況下，桃膠在水中泡發久了會吸水膨脹變大。泡好的桃膠的個頭比原來的干桃膠大10倍，一般半碗左右可以泡三到五個。另外質地會變軟，有點像果凍，用手很容易捏碎，中間沒有硬核，外面摸著會有點粘。如果是假桃膠泡出來會有絲狀，像一條條的粗米粉。
桃膠煮熟要多長時間
煮熟桃膠的時間大約需要30分鐘。
當我們在桃樹的樹干上發現桃膠時，通常會發現這種現象。一些桃膠感覺柔軟并具有一定的粘性，而一些桃膠則堅硬。那是因為它的水分已經被太陽曬干了。市場上出售的桃膠干燥且非常堅硬，因此在食用前必須浸泡很長時間以除去其中的黑色雜質，以免將桃膠攝入體內。
干桃膠用不用放冰箱保存
干桃膠可以存儲在冰箱中，也可以存儲在室內陰涼干燥通風的地方。干桃膠保存在陰涼干燥處，如果防潮做的好的話，可以保存1-2年。桃膠可以美化皮膚，并具有很高的營養含量。桃膠是一種具有極強水溶性的天然樹脂，煮后喝對人體非常有益。
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