牛油果一般人都能吃，而且富含大量的維生素、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等有益成分，能夠幫助降低膽固醇，降低癌癥和心臟病的幾率，既好吃又有益，是很多人喜愛的水果，它的吃法可有不少呢，下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起看看吧。
牛油果怎么吃？牛油果的食用禁忌
牛油果怎么吃
牛油果既好吃又有益，是很多人喜愛的水果，它的吃法可有不少呢！來看看牛油果怎么吃吧！
1、直接食用
將牛油果洗干凈，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細(xì)細(xì)品嘗，第一次吃可能會(huì)不太習(xí)慣哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒（如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！
3、涂在面包片上
把牛油果剖開，用小勺舀起，當(dāng)作果醬在面包片涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。這種做法十分簡(jiǎn)單方便又甜美。
4、奶昔
把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。
5、配砂糖
挑一個(gè)熟軟的牛油果，對(duì)半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
牛油果怎么吃步驟
牛油果中脂肪極容易被消化吸收，其消化率高達(dá)93%，所以對(duì)于老人、小孩和病弱者，它也是調(diào)理身體的好食材。牛油果怎么吃的方法有很多，一般以直接切開品嘗多見，但也不乏把牛油果做成沙拉或刺身等饒有趣味的吃法。
1、牛油果的正確打開方式
剛剛采摘的牛油果外皮是綠油油的，摸起來硬邦邦的，看似無從下口。在室溫下放幾天之后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它變軟了，外皮也變成了深棕色，這時(shí)候的它們已經(jīng)被催熟了，你就可以拿它們“開刀”了。對(duì)剖切開之后，牛油果露出黃綠色的果肉，剔除如乒乓球般的圓核，用勺子挖出果肉，你就可以盡情地享用它們了。牛油果的質(zhì)地柔軟細(xì)膩，像極了奶油的口感，所以它的吃法也和奶油類似。
2、這樣吃牛油果更美味
高逼格的牛油果吃法，是將果肉碾碎，加一點(diǎn)牛奶或是糖拌勻后直接食用;也可以切成小塊，當(dāng)做一種鮮果拌入沙拉中；或是將它們搗成泥，用來抹面包、拌沙拉；把它們當(dāng)做海鮮配菜或是用來煮蔬菜濃湯也是不錯(cuò)的選擇。日本人還喜歡將牛油果當(dāng)做刺身食用，切成小塊后蘸上芥末醬油，其滋味頗為獨(dú)特。需要注意的是，牛油果很容易氧化變色，所以最好現(xiàn)開現(xiàn)吃。已經(jīng)催熟的牛油果最好放入冰箱冷藏，以保存其新鮮的味道和防止?fàn)I養(yǎng)流失。
吃牛油果的食用禁忌
1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會(huì)氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用了。
2、牛油果營養(yǎng)價(jià)值雖然高，但也不可無節(jié)制多吃，一天最多吃一個(gè)就可以了。牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。
寶寶什么時(shí)候能吃牛油果 寶寶吃牛油果最佳時(shí)間
牛油果什么季節(jié)吃最好 牛油果成熟季節(jié)
孕婦能吃牛油果嗎？孕婦吃牛油果有什么好處
【牛油果】牛油果的營養(yǎng)價(jià)值 牛油果的功效與作用
吃牛油果有什么好處？牛油果怎么吃才有營養(yǎng)價(jià)值
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://m.hk-expo.cn/
