七日瘦身湯又稱巫婆湯、曲線茶，七日瘦身湯是網絡上非常熱門的飲食減肥方法，七天以喝減肥蔬菜湯為主，搭配水果等進行半斷食減肥，讓身體排出毒素、分解脂肪，達到快速減肥的目的。
七日瘦身湯擁有眾多的"粉絲"，是很多明星和模特慣用的快速瘦身方法，七日瘦身湯 的煮法是用2到3個大西紅柿和1整個卷心菜，加上2個青椒和1小把芹菜及2個洋蔥放到大鍋子中熬煮到所有的菜變軟為止，在喝前依自己的喜好加鹽、胡椒和香菜，除了每天建議可以吃的食物外，一覺得餓就喝瘦身湯。
第一天，湯和水果，除了香蕉以外其他水果都可以吃，不過甜瓜和西瓜少吃。
第二天，湯和蔬菜，除了喝湯，可以吃所有的蔬菜，不限量，而且最好是選擇新鮮蔬菜，纖譯健康小助手建議不要吃豆類和玉米，中午的話可以吃一點烤土豆，切記不能吃任何水果，要多喝水。
第三天，湯、水果和蔬菜，這一天減肥能吃烤士豆湯和水果還有蔬菜，可以隨便吃，同時多喝水。
第四天，湯、水果蔬菜和牛奶，這一天的話除了湯、水果和蔬菜之外也可以進食牛奶和三只香蕉，當然喝牛奶不能超過湯的量。
第五天，湯、牛肉和西紅柿，除了喝湯以外可以多吃一些西紅柿、牛肉，纖譯健康小助手提醒你要記住西紅柿要生吃，牛肉不要超過兩百克。
第六天，湯牛肉和葉類蔬菜，牛肉和蔬菜隨便吃，減肥可以吃兩塊牛排，但是不能吃烤士豆，除了喝一次湯以外一定要多喝水，纖譯健康小助手再次強調一定要多喝水!
第七天，米飯、果汁和蔬菜，可以吃點米飯、蔬菜和一些不加糖的果汁，多喝水，蔬菜可以用蔥炒著來吃。減肥七日以內一定要記住不吃面食、不喝酒、不喝其他的飲料，菜里不能放油，餓的時候用減肥湯充饑。
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