龍眼俗稱“桂圓”，是我國南亞熱帶名貴特產，歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。
因為含有大量有益人體健康的微量元素，桂圓早已成為一味良藥。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。早在漢朝時期，桂圓就已作為藥用。《名醫別錄》稱之為“益智”，言其功能養心益智故也。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；婦女產后，桂圓也是重要的調補食品。
龍眼有桂圓、益智、驪珠等別稱，因其種子圓墨光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜密，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。
哪些人不適合吃桂圓
1、對于本身帶熱的哮喘患者，則會引發肺熱咳嗽。
2、燥熱、有痰火、患皮膚病、胃脹（肝火盛）者，請切記不宜多吃桂圓。
3、當外感初起時，就要忌口桂圓，因為這種性溫味甘的水果可能會困住內熱，耽擱病情。
4、當咳嗽時，無論是寒咳或熱咳，亦請忌口桂圓，因為桂圓的特性，能令內熱更盛、虛寒升級。
5、中醫講究食物性味和個人體質的配合，凡有內熱、痰火的人都不應多吃桂圓。
6、痛風屬中醫的“痹證”、“歷節風”、“腰痛”等范疇，病因是由于過食肥甘，酗酒、過勞、緊張或感受風寒濕熱等邪，致氣血凝滯，痰瘀痹阻，骨節經氣不通而發病。患者吃過量桂圓，可能會引發關節腫痛，更不能桂圓海鮮如大閘蟹同吃，此種搭配發病者更高。
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