糖尿病現(xiàn)已成為社會(huì)性疾病，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，飲食是一個(gè)很痛苦的事情，因?yàn)橛泻芏鄸|西是糖尿病人不能吃的，比如含糖量很高的水果，含糖的牛奶，奶粉等等。
而《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)雜志》刊登一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)果當(dāng)零食有助于保持苗條身材。路易斯安那州立大學(xué)科學(xué)家完成的這項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，與不吃堅(jiān)果的參試者相比，經(jīng)常吃杏仁、腰果、開(kāi)心果等不同樹(shù)堅(jiān)果的參試者，其體重更輕，身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）更低、腰圍更小，另外罹患心臟病、2型糖尿病和代謝綜合癥的危險(xiǎn)也更小。
新研究負(fù)責(zé)人表示，專(zhuān)家建議，每天健康飲食中應(yīng)增加42克堅(jiān)果。新研究中，研究人員比較了吃堅(jiān)果（每天至少7克）和不吃堅(jiān)果參試者中，心臟病、2型糖尿病和新陳代謝綜合癥危險(xiǎn)因素的差異。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與不吃堅(jiān)果的參試者相比，吃堅(jiān)果的參試者體重、身體質(zhì)量指數(shù)和腰圍都相對(duì)更低。
該負(fù)責(zé)人指出，樹(shù)堅(jiān)果包括：杏仁、巴西堅(jiān)果、榛子、澳洲堅(jiān)果、碧根果、松子、腰果和核桃等。常吃這些堅(jiān)果有益于提高好膽固醇水平，降低心臟病等慢性疾病危險(xiǎn)。另外，吃堅(jiān)果還可以大大降低代謝綜合癥4大風(fēng)險(xiǎn)因素危險(xiǎn)：腹部肥胖、高血壓、高血糖和降低膽固醇。
糖尿病患者吃堅(jiān)果需注意熱量攝入
雖然堅(jiān)果屬于低血糖指數(shù)食物，適合糖尿病人食用，但由于堅(jiān)果熱量較高，糖友們?cè)陲柨诟５耐瑫r(shí)，仍然需要注意熱量的攝入。
建議糖尿病人每天攝入一湯匙的堅(jiān)果，如去殼的花生粒、芝麻、核桃仁、杏仁、松子、腰果等。并在午餐和晚餐之間作為加餐食用。
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