支氣管炎是一種很常見的呼吸道疾病，主要是由炎癥引起的呼吸道疾病。通常伴有的癥狀就是咳嗽背部痛。支氣管炎也是一種慢性疾病，周期長，在過程中要特別注意飲食的調(diào)養(yǎng)，那么該在其中注意些什么東西了。下面我就給大家一一道來。

支氣管炎是一種常見的呼吸道疾病。那么對于支氣管炎應(yīng)該怎么飲食調(diào)理方法呢？ 支氣管炎是由炎癥引起的呼吸道疾病，表現(xiàn)為急性和慢性兩種類型。急性型通常發(fā)生在感冒或流感之后，可有咽痛、鼻塞、低熱、咳嗽，及背部肌痛。慢性支氣管炎往往因長期吸煙所致，可有呼吸困難、喘鳴、陣發(fā)性咳嗽和粘痰。慢性支氣管炎反復(fù)發(fā)作，可發(fā)展為慢性肺氣腫，肺的彈性喪失，氣體不能充分由肺內(nèi)呼出。肺氣腫常難以治愈，久之可轉(zhuǎn)變?yōu)槁苑卧葱孕呐K病。

患有支氣管炎的病人需要注意飲食的營養(yǎng)的補充，從中得到調(diào)理和治療。

營養(yǎng)原則

1、補充足夠的蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)的質(zhì)和量對防治慢性支氣管炎的作用很大。黃豆及其制品有人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白，可補充慢性支氣管炎給人體組織蛋白造成的損耗。另外，因慢性支氣管炎患者反復(fù)發(fā)作，蛋白質(zhì)丟失較多，飲食中應(yīng)供給充足的蛋白質(zhì)食物，以滿足機體的需要和改善過敏狀態(tài)。每日需供給蛋白質(zhì)70克～100克為宜，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不少于1/3。

2、多吃含維生素A和維生素C豐富的食品。因維生素A對維持呼吸道上皮組織的正常功能、減輕咳嗽癥狀有一定的作用，應(yīng)選用富含維生素A及胡蘿卜素豐富的食物，如蛋黃、動物肝腎、及綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿等。維生素C可保護支氣管上皮細胞及減少毛細血管通透性，參與抗體形成，促進炎癥好轉(zhuǎn)，所以應(yīng)多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。其次，補充的維生素可以增強機體免疫功能，促進人體的抗體形成和白細胞的吞噬作用，減輕呼吸道感染癥狀，因此應(yīng)補充足夠維生素A和維生素C。

3、多飲水。大量飲水，有利于痰液稀釋，保持呼吸道通暢。每天飲水量不低于2000ml。

4、適量限奶類制品。因奶制品易使痰液變稠，使感染加重，應(yīng)避免食用。但因奶制品是鈣的主要來源，在不食用奶制品時，應(yīng)注意每天補充優(yōu)質(zhì)鈣。

5、宜輔以食療。慢性支氣管病人平時在家可自制一些藥膳食用，藥膳驗方以化痰、平喘、止咳、降氣食物為宜如豆腐蘿卜湯、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜飲。

適宜食物

1、主食及豆類的選擇：米、麥、豆、薯類，隨意選用。其中薏苡仁、赤小豆、白扁豆健脾化濕，脾虛痰多者，尤宜食用。腎虛者 則取黑豆、小米、小麥為佳。民間用豆腐與紅糖同燉服，治慢性咳嗽有效。

2、肉蛋奶的選擇：瘦豬肉、牛肉蛋白質(zhì)豐富，可選用以補中益氣，強壯身體。鯉魚健脾利濕效佳，痰濕重者宜常煮湯食用。魚肚、鮑魚、海參補腎益精，咳嗽日久，年老體弱者可用之。

3、蔬菜的選擇：藕、白茄子、豌豆苗、大白菜、菠菜、油菜、蘿卜均可常食。芹菜、薺菜、黃花菜善清肝熱;慈姑、木耳潤肺止咳;生姜化痰驅(qū)寒;竹筍、絲瓜、冬瓜化熱痰;蘿卜下氣化痰，寒熱均可用。

支氣管病人的飲食需要特別的講究。如果吃一些辛辣，偏冷的東西就會造成咳嗽背部疼的情況，加劇病情的嚴重，所以必須要注意飲食的規(guī)范。當(dāng)然除了飲食上要注意以外，心情也是很重要的，切忌急火攻心，這樣也會造成咳嗽背部疼。只有保持一個好心情，支氣管中將會得到治愈的。