蟲草與冬蟲夏草的區(qū)別是什么
對于我們來說，冬蟲夏草應(yīng)該都不陌生吧，這種東西已經(jīng)成為了非常出名的名貴的中藥材，現(xiàn)在已經(jīng)越來越多的人開始用它來滋補(bǔ)身體，而且它的功效也是不容小覷的，另外還因為它資源比較稀缺，所以有天下第一草的美稱。但是很多人不了解蟲草與冬蟲夏草的區(qū)別是什么，我們來看看吧。
冬蟲夏草之所以能成為我國傳統(tǒng)的一種名貴中藥材，正是由于其功效顯著，且資源稀少所以會有“天下第一草”的美稱。正因為如此，一些商販便動起了歪腦筋。“熱炒”冬蟲夏草的價格，甚至作假。
最近，在家常菜或者酒樓飯店的美味佳肴上，都可看到一種黃色的食材，它就是近年的人氣王——蟲草花。蟲草花受到廣州老少市民的追捧，餐桌上更少不了蟲草花燉湯、蟲草蒸排骨等的身影。不少超市、中藥材店也在顯眼位置擺出了蟲草花。
冬季，蟲體真菌開始發(fā)育，但外表完好無損。來年夏季，真菌從幼蟲的尸體前長處，看起來非常像草。所以人們把幼蟲尸體及真菌子座的復(fù)合體稱作冬蟲夏草。
冬蟲夏草只產(chǎn)自于海拔2600以上5200米以下的地區(qū)，所以出產(chǎn)的地方僅限于我國的西藏、青海、甘肅、云南、貴州和四川出產(chǎn)。
所以我們一定要區(qū)分出蟲草與冬蟲夏草的區(qū)別，蟲草在世界已知的種類有200多種，但唯一有藥用價值的冬蟲夏草只產(chǎn)自剛剛上述所講到的地區(qū)，所以消費者一定要分析鑒別什么是真的冬蟲夏草，就算是產(chǎn)自西藏也并不一定是真的冬蟲夏草。我們一定要擦亮眼睛，別讓一些假的蟲草給欺騙。
雖然冬蟲夏草的功效非常不錯，很多家庭開始大量囤貨，其實這樣不是很好，因為現(xiàn)在冬蟲夏草的放置時間不能太長了，因為這種藥材是越新鮮質(zhì)量也就越高，如果時間太長的話就會導(dǎo)致成分出現(xiàn)流失的情況。
