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立冬吃什么好 9種食物御寒健脾胃

2017-06-29 18:11:46  來源:360常識網   熱度:
導語:現在是立冬了大家知道嗎,早晨起床是不是覺得有點冷了啊,有些人能夠懶床很久的呢。立冬的到來意味著真的是冬天了,小伙伴們一定要多穿衣服

現在是立冬了大家知道嗎,早晨起床是不是覺得有點冷了啊,有些人能夠懶床很久的呢。立冬的到來意味著真的是冬天了,小伙伴們一定要多穿衣服哦,我們也不能夠因為怕冷就疏忽運動,這樣是不好的。那么,立冬吃什么好呢,吃哪些食物能夠抵御寒冷呢?下面我們就來看看吧。

9種食物御寒健脾胃

立冬吃什么最養生呢?立冬節氣是冬天的第一個節氣,天氣也會因為它的到來變得越來越冷了,我們的抵抗力也會下降。那么,在這樣的節氣里,我們吃什么才能夠御寒呢?下面小編為大家介紹9種立冬養生食物吧,千萬不要錯過哦。

鰱魚

溫中益氣。主治:脾虛氣弱,少氣乏力,或脾胃虛寒,飲食減少等。

成分:含蛋白質、脂肪、維生素B2、維生素pp、鈣、磷、鐵等。

性味歸經:味甘,性溫。入脾、肺經。

用法:煎,煮或煨熟。

1.鰱魚1尾(約500克),生姜或干姜6克,加食鹽少許,蒸熟食。適用于脾胃虛寒,少食納呆,胃脘有冷感者。2.鰱魚1條,赤小豆30克,煮食。用于水腫。

羊肉

羊肉是溫補性的食物,里面含有的營養物質是非常多的,比如,脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣等礦物質、以及人體所需的多種營養成分。人們常常用它來當做冬季御寒和進補壯陽的佳品,羊肉有著暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕的作用。

胖頭魚

功效

胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類,對心血管系統有保護作用。胖頭魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體后葉素,特別是其頭部的腦髓含量很高,經常食用,能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶,延緩衰老。

經常吃些胖頭魚還能起到潤澤皮膚的美容作用。胖頭魚肉還有疏肝解郁、健脾利肺、補虛弱、祛年風寒、益筋骨的作用,咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱者都可用它來進行食療。

適合人群:一般人都可以食用。

適用量:每次100克。

蝦米

蝦米味甘、咸、性溫;

具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。

相關人群:一般人群均可食用

1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人尤其適合食用;

2. 宿疾者、正值上火之時者、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。

狗肉

狗肉味甘、性溫、咸,歸脾、胃、腎經;

狗肉有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。

狗肉溫腎壯陽,用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿等癥;溫補脾胃,用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。

辣椒

冬季吃辣椒不僅可御寒,還能預防疾病。

我們吃過辣椒之后,總能夠感覺到非常的興奮,全身都發熱,在冬天吃辣椒不但能夠起到暖身的作用,還能夠很好的預防疾病的哦。

辣椒富含維生素C、葉酸、鎂、鉀、β胡蘿卜素等。而辣椒素還具有抗炎、抗氧化作用,有助于降低心臟病以及降低一些腫瘤的病發。如果消化不良,可以試著用辣椒與生姜煮水喝,還能治療風寒感冒。

辣椒中含有的鈷,是合成維生素B12的必須原料,具有促進造血的作用。其次還能降低血壓、抑制惡性腫瘤細胞的生長,促進脂肪代謝。

飲食建議:每天吃一些辣椒,對身體很有好處。辣椒可以與青菜、肉類一起烹調。

健康提示:辣椒雖好,但不宜吃太多。若長期過量食用,會刺激腸胃黏膜,引起充血,進而引發胃穿孔等癥狀。便秘、易上火人群少食用辣椒。

中醫認為,山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。

山藥原名薯蕷, 補而不滯, 不熱不燥, 能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作為輔助之品,助長。在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應用。

《本草求真》:“入滋陰藥中宜生用,入補脾肺藥宜炒黃用。”“本屬食物,氣雖溫而卻平,為補脾肺之陰。是以能潤皮毛,長肌肉,。....味甘兼咸,又能益腎強陰。”

干姜

能溫中散寒。治脾胃寒證,無論是外寒內侵之實寒證,還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應用。治脾胃虛寒脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,常配伍黨參、甘草、白術等補脾益氣藥同用,如理中丸。

治脾胃實寒肢腹痛吐瀉,單用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良姜等溫中散寒藥同用。

富含鐵的食物

體內缺鐵,各種營養成分不能充分氧化而產生熱量,是冬季畏寒的一個重要原因。為此,要特別注意補充含鐵豐富的食物,如瘦肉、魚、動物肝臟、家禽、蛋黃、香菇、豆類、菠菜和芹菜等。

另外,還要多加注意飲食的科學調劑,多吃些富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,以促進機體對鐵的吸收。

立冬節氣的養生之道

根據我國古時民間習慣,立冬標志著冬季的開始。單從字面上可解釋為:“立,建始也,冬,終也,萬物收藏也。”立冬意味著冬季的來臨。

中醫學認為,這一節氣的到來是陽氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態,養精蓄銳,為來春生機勃發作準備。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。每逢這天,人們都以不同的方式進補山珍海味,說是這樣進入了冬季,才能抵御寒冷的侵襲。

冬天是天寒地坼,萬木凋零,生機潛伏閉藏的季節。從氣象上特點來看,由熱轉涼的過程,即“陽消陰長”的過渡階段,人體的生理活動,亦隨“夏長”到“秋收”而相應改變。因此這節氣養生皆不能離開“收養”這一原則,也就是說,此時的養生一定要把保養體內的陰氣作為首要任務。

此時節的養生飲食進補應遵循“少辛增酸”,滋陰潤肺以防燥,多吃新鮮蔬菜和水果,同時注意食物多樣、營養均衡、細嚼慢咽等四個方面。在體育鍛煉上,此時秋高氣爽正好是多開展各項有益的登山、慢跑、球類等體育活動。

在寒冷的天氣中,除了要注意防寒保暖外,飲食保健也很重要。方回春堂的老中醫說,冬天營養應以增加熱能為主,應該多吃一些溫熱補益的食物。這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的御寒作用。

當然,進補也要有個度,尤其是腸胃不好的人,大補是大忌,不妨改為喝養生粥。既能夠養胃也可以補養,如小麥粥有養心除煩的作用,芝麻粥可益精養陰,大棗粥可益氣養陰等等。

除此之外,進補還應因人而異,中醫養生原則是應根據實際情況有針對性地選擇,不可盲目進行。

立冬長跑有利養生

長跑是一項老少皆宜的冬季健身運動,使心肌收縮力加強,心輸出量增加,氧的吸收和運輸效率提高。因此,長跑能對心肺功能產生較好的效應,長跑鍛煉使人精力充沛,體力增強。

長跑是一項老少皆宜的冬季健身運動,使心肌收縮力加強,心輸出量增加,氧的吸收和運輸效率提高。因此,長跑能對心肺功能產生較好的效應,長跑鍛煉使人精力充沛,體力增強?,F代研究發現,長跑鍛煉可以促進脂肪代謝,使脂肪轉化為熱能而消耗掉,起到減肥、降低血脂和防止動脈粥樣硬化的作用。長跑鍛煉還可以調解大腦神經和心血管系統的功能和興奮、抑制的過程,以消除神經和血管的緊張狀態,從而使一些高血壓患者從長跑中恢復健康。長跑可使骨骼堅韌,支持力量增加,使肌肉的韌性增強。

初跑的人要先進行步行和慢跑的交替運動,逐漸增加運動量,把握好自己的尺度。長跑的強度是由速度決定的,不同的人由于體重、體質、肌體狀況及運動時間長短等差異,因此反應不同。心率是運動強度直接的尺度,運動中其心率不應超過平靜時的心率外加60次。運動后心率恢復正常,翌日應不感疲勞為宜。

每次運動前要做好準備活動,放松肌肉,活動關節,使身體產生微熱,這樣開始長跑不會感到氣喘。跑步時要兩肩自然下垂,兩肘向內前擺動,身體稍前傾,先足跟著地,過渡至全腳掌著地,這樣小腿肌肉得到放松不感疲勞。呼吸要和步伐配合,兩步一呼,兩步一吸。

長跑每周至少要進行三次,每次時間在30~40分鐘。如果間隔時間在三天以上,則要從較低的強度開始恢復。

除上述注意事項外,還要注意過飽和餐后不可立即長跑。結束時要做好整理活動,應經過減速,步行,放松肌肉,逐漸消汗,恢復平靜狀態,不能突然停止跑步。

結語:立冬就是冬天了,所以我們就要做好御寒的工作,除了多穿衣服之外,那就是通過飲食來改善,這時候就需要多吃溫補性的食物了,比如,羊肉、干姜。立冬雖然天氣冷了,但是正常的運動鍛煉還是不能夠少的哦,立冬最適合的就是長跑了。

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