坐月子是女人人生當(dāng)中最重要的過程，月子期間保養(yǎng)的好女人可以年輕十歲。坐月子關(guān)系到女人今后的一生，在這期間吃喝等都有特別講究。不論新舊習(xí)俗都說明了“坐月子”重要性還有產(chǎn)婦的飲食也有特別講究，產(chǎn)婦吃好了孩子才能吃好。現(xiàn)在有月子中心或者月嫂負(fù)責(zé)產(chǎn)婦這段時間的飲食起居，做月子是媽媽們重新調(diào)整自己身體的機會。

月子食譜：

黃燜勺雞折疊編輯本段

【配料】：主料：勺雞2 只。

【調(diào)料】：精鹽、醬油、甜面醬、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、蔥末、姜末、素油。

·特色：黃燜勺雞可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。食之可健脾胃，滋補強壯，健康少病。

【操作】

1.將勺雞去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放鍋內(nèi)煮半熟撈出洗凈，剁成塊。

2.鍋加油燒熱，放入茴香炸一下?lián)瞥霾灰攀[、姜煸鍋，加甜面醬炒

熟，放入雞塊、鹽、醬油、白糖，添適量湯燒開，撇去浮沫，蓋上蓋，放火上火靠 至肉爛湯濃時加味精，用濕淀粉勾芡，淋花椒油，出鍋裝盤即可。 推薦月子食譜：蛋品類共四種

生化湯粥

生化湯粥的做法雖然簡單，生化湯是產(chǎn)婦坐月子時必不可缺的營養(yǎng)。生化湯配方出自清代著名醫(yī)家傅山的《傅青主女科》。古書記載：婦女產(chǎn)后多虛多瘀。其生化湯中當(dāng)歸補血活血，川芎活血行氣，桃仁活血祛瘀，炮姜溫經(jīng)止血，甘草補脾益氣，緩和藥性。諸藥合用，治療產(chǎn)后血虛、寒邪乘虛而入、寒凝血瘀，留阻胞宮至惡露不行，小腹冷痛。方以溫經(jīng)散寒、養(yǎng)血化瘀為主，使新血生、瘀血化，生生化化，去瘀生新，故名生化湯。

生化湯是產(chǎn)婦在新生兒一娩出時，立即要喝的“填腹”補品。具有養(yǎng)血、活血、產(chǎn)后補血、祛惡露、收縮子宮，并使全身筋骨放松，讓被驚動的內(nèi)臟能迅速回復(fù)歸位之功效。

材料：當(dāng)歸、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、紅糖適量

做法：

1、先將上藥煎煮，取汁去渣。

2、再同淘洗干凈的粳米煮為稀粥。調(diào)入紅糖即可。

用法：每日1-2次，溫?zé)岱场?/p>

療效：活血散寒，祛瘀止血。適用于產(chǎn)后瘀阻腹痛，拒按，惡露不凈，滯澀不暢，色黯有塊，或見面色青白，四肢不溫。

注意事項：氣虛血少所致惡露不絕者忌用。

飲法：順產(chǎn)者連服七天，剖腹產(chǎn)者連服十四天，體制虛弱、恢復(fù)力差者可連服三周。一日六次，飯前空腹一兩口慢慢喝下。

適用對象：坐月子即產(chǎn)褥期、生理期、也可用于日常養(yǎng)生調(diào)理。

凈含量：七十九克。

溫馨提示：生化湯活血化瘀，兒枕作痛尚宜。其有肝虛血燥體質(zhì)，平時常有肝陽上冒見證，生化湯辛溫走竄，又不宜服。嘗有服此成痙厥者，不可不知；脾胃虛弱所致的大便溏滑，心火素亢所致的心悸怔忡，肝陽橫逆所致的眩暈脅痛，陰虛內(nèi)熱所致的口燥咽干，沖任固攝無權(quán)所致的時下血塊，以及產(chǎn)婦感受一切溫暑時邪、表里邪熱未解的，都是本方的禁忌癥。

坐月子意味著女人進(jìn)入了一個全新的階段，產(chǎn)期前產(chǎn)期后都是一個非常重要的時期。吃得少吃得好，少食多餐，這段時間很多老人認(rèn)為就是要多吃。其實吃要講究而不是什么都不管就一直往肚子里塞，講究科學(xué)有些才能吃出好營養(yǎng)。