孕婦能吃起酥油嗎
懷孕的女人是家里人的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象，因?yàn)閼言衅陂g，女人的身體比較特殊，也是比較脆弱的，可以夸張的說(shuō)是“弱不禁風(fēng)”。同時(shí)，孕婦的體內(nèi)還有全家的希望，所以更要好好照顧好。孕婦的照顧不僅是在生活中，而且要注意孕婦的飲食調(diào)理以及孕婦的心情變化，最好能讓我們的準(zhǔn)媽媽們能夠時(shí)刻保持一份良好的心情。
保持一份良好的心情，這樣是對(duì)寶寶的成長(zhǎng)最有利的。同時(shí)因?yàn)樵袐D身體的特殊性，因?yàn)樵袐D是堅(jiān)決不能服藥的，所以盡量不能讓孕婦生病，所以對(duì)于孕婦的飲食就要特別照顧。但是有些東西能不能吃，不是都可以知道的。下面就來(lái)談?wù)勗袐D可以吃起酥油嗎這個(gè)問(wèn)題。
起酥油通常含有氫化植物油，氫化植物油為反式脂肪，對(duì)身體極為有害。起酥油從英文“短(shorten)”一詞轉(zhuǎn)化而來(lái)，其意思是用這種油脂加工餅干等，可使制品十分酥脆，因而把具有這種性質(zhì)的油脂叫做“起酥油”。它是指經(jīng)精煉的動(dòng)植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經(jīng)急冷、捏合而成的固態(tài)油脂，或不經(jīng)急冷、捏合而成的固態(tài)或流動(dòng)態(tài)的油脂產(chǎn)品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕點(diǎn)、面包或煎炸食品，所以必須具有良好的加工性能。起酥油的性狀不同，生產(chǎn)工藝也各異。
由于起酥油是作為食品加工的原料油脂，所以其功能特性尤其重要，主要包括可塑性、酪化性、起酥性、乳化性、吸水性等。
起酥油的脂肪酸含量過(guò)高，盡可能少吃，飽和脂肪酸過(guò)高，會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，會(huì)造成血液粘稠度升高而影響微循環(huán)功能下降，所以孕婦應(yīng)盡量少和脂肪含量過(guò)高的食物，這樣對(duì)寶寶好。
所以通過(guò)上面的詳細(xì)介紹，我們的準(zhǔn)媽媽們記住最好不要吃起酥油，就算再想吃，也要控制住自己的嘴饞，因?yàn)槟阋獮槟愣侵械膶殞毢煤每紤]。不僅最好不要吃起酥油，諸如此類的食物最好都不要食用，這樣才能讓寶寶平安健康地出生。
