薏米怎么做好吃？薏米的做法大全
檸檬薏米水
檸檬中含有檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，排毒功效顯著，能迅速補(bǔ)充維C提高免疫力。
用料：
薏米1把、檸檬半個(gè)。
做法：
1、把薏米先泡3個(gè)小時(shí)。
2、鍋中加水，水開(kāi)后加入薏米煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬制一個(gè)半小時(shí)，水的比例要比我們平時(shí)煮粥多一些。
3、等到把水熬到變成淡奶白色并有些黏稠時(shí)即可。
4、煮好的湯就是薏米水了，把薏米水倒出，晾涼后放入切好的檸檬片就可以飲用了。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士：
1、薏米一把即可，不要放多了，否則就煮成粥了。
2、如果喜歡喝甜的，可以在熬制的時(shí)候放入少量冰糖。
檸檬薏米水的功效：檸檬中含有檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，排毒功效顯著，能迅速補(bǔ)充維C提高免疫力。檸檬水可根據(jù)媽咪的口味，適量添加，但切不可過(guò)多。
銀耳薏米湯
薏米銀耳羹具有消水腫、利腸胃、清熱潤(rùn)燥的功效，還能使皮膚更美白滋潤(rùn)。
用料：
薏米一把、銀耳2個(gè)、枸杞子50克、冰糖適量、水適量。
做法：
1、將薏米、銀耳去根洗凈后分別用清水浸泡。
2、薏米、銀耳倒入高壓鍋內(nèi)加入適量的水，待高壓鍋上氣后壓縮機(jī)35分鐘。壓好后的湯加入洗凈的枸杞稍煮一會(huì)。
3、加入適量的冰糖，待冰糖化后，湯稍稍粘稠即可盛出。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士：
1、薏米面不僅含有高蛋白約12.8%，而且還含有豐富的維生素B族，礦物質(zhì)，膳食纖維等。
2、薏米是一種營(yíng)養(yǎng)平衡的谷物，其中含有8種人體必需的氨基酸，且其比例接近人體需要。
銀耳薏米湯的功效：薏米銀耳羹具有消水腫、利腸胃、清熱潤(rùn)燥的功效，還能使皮膚更美白滋潤(rùn)，光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)、使體態(tài)輕盈苗條。
薏米南瓜美膚粥
南瓜含豐富的維生素E，能幫助荷爾蒙分泌正常，使小朋友生長(zhǎng)發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。
用料：
大米20克、糯米15克、小米15克、燕麥片15克、枸杞15克、紅棗15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2個(gè)、蜂蜜適量、紅糖適量。
做法：
1、將薏米、紅棗、糯米、淘洗干凈，用清水浸泡2小時(shí)。花生淘洗干凈用清水浸泡2小時(shí)，準(zhǔn)備燕麥片15克。紅棗15克，去核切片。
2、準(zhǔn)備好小南瓜2個(gè)。
3、大米、糯米、小米、燕麥片、紅棗、花生、薏仁米放入電壓力鍋內(nèi)，倒入適量清水熬開(kāi)，按下煮粥鍵。
4、粥煮好后，倒入清洗好的南瓜內(nèi)，上鍋蒸十分鐘即可，待稍涼時(shí)放入蜂蜜或紅糖與南瓜一起食用即可。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士：
1、南瓜是維生素A的主要供給源，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。除煮粥、糊外，還可以做成湯、蒸食、熬制、煮飯等。
2、吃南瓜好處多但也不能過(guò)量，每天不要超過(guò)一頓主食的量即可。
薏米南瓜美膚粥的功效：南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長(zhǎng)發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。另外，多吃南瓜也可用于兒童蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、糖尿病的治療。
草莓薏米酸奶
草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，寶寶可以多吃。
用料：
草莓10顆、薏米100克、酸奶適量。
做法：
1、抓一小扎薏米，洗凈后用清水浸軟。
2、取一小鍋加適量清水，將薏米煮熟后，撈起瀝干水，再用冷開(kāi)水過(guò)一遍，去除薏米水的味道。
3、將草莓去蒂洗凈切成小塊。
4、將薏米先放杯中，倒入酸奶后浸約40分鐘。
5、再加入切碎的草莓塊，拌勻即可食用。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士：
草莓表面十分粗糙，皮又薄，清洗不是十分方便，下面為媽媽們介紹比較實(shí)用的清洗方法：
1、首先用流動(dòng)自來(lái)水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它污染物除去。注意：不要先浸在水中，以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實(shí)內(nèi)部。
2、把草莓浸在淘米水及淡鹽水中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲(chóng)及蟲(chóng)卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流動(dòng)的自來(lái)水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4、用凈水沖洗一遍即可。
5、在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過(guò)程中讓農(nóng)藥及污染物通過(guò)“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi)，反而造成污染。
草莓薏米酸奶的功效：草莓含有豐富維他命C和纖維，對(duì)寶寶腸胃很有幫助。而且它還所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。
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