我們知道貧血是分為三種類型的，貧血有紅細胞生成減少性貧血，溶血性貧血和失血性貧血，這里面的溶血性貧血就是因為紅細胞太多被破壞導致的。老年人出現溶血性貧血我們要要根據病因來做出因病治療，并且要采用輸血或者成分輸血的方法，我們還可以采用糖皮質激素和其他免疫抑制劑。

老年人溶血性貧血的患者是需要我們好好照顧的，所以我們要懂得如何護理好老年人溶血性貧血患者，老年人溶血性貧血患者在飲食什么有很多禁忌，下文一起看看。

老年人是貧血的高發人群，而且比例日益增加，老年人貧血會出現各個不適，如皮膚粘膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等癥狀，那么，老年人貧血吃什么好呢？

老年人貧血十分常見，老人由于免疫力下降，造血功能低下，蛋白質攝入不足，造血物質攝取不足及吸收障礙以及各種疾病的影響導致老年人易貧血。

1、多吃含維生素B12、維生素C、葉酸豐富的食物

B族維生素(維生素B12、葉酸)是紅細胞生長發育不可缺少的營養素。維生素C可使三價鐵轉變為二價鐵，促進鐵質的吸收與利用。

建議：B族維生素食物：瘦肉、動物肝臟、腎臟中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸。維生素C豐富的食物：新鮮的蔬菜和水果，尤其是綠色蔬菜和酸味較高的水果，如番茄、橘子、山楂等。

2、適量吃點酸味食物

研究表明，鐵元素只有從三價轉變成二價才能被人體吸收，在酸性環境下，三價鐵容易轉變成為易溶于水的二價鐵。

建議：為了促使含鐵豐富的高蛋白食物能在消化道被充分吸收，貧血的老人在平時中可經常吃些醋和酸味水果，如番茄、蘋果、柑橘、獼猴桃、山楂、酸棗、苜蓿、酸黃瓜、酸菜等。

3、多吃含鐵的高蛋白飲食

富含鐵的高蛋白飲食，可提供充足的制造紅細胞和血紅蛋白的原料。

建議：富含鐵的高蛋白飲食物，如動物肝腎、瘦肉、動物血制品、大豆制品、魚蝦禽肉、木耳、乳品(酸奶、牛奶、奶酪)、芝麻等。特別是動物血制品，如豬血、鴨血等，容易消化吸收，非常適合老年人治療貧血食用。

4、增進食欲，注意烹調方法

很多人都在關注老年人貧血吃什么好，其實老人貧血不僅僅在食物的內容上需要注意，在食物的烹調方法上同樣需要注意。因為貧血的老年人一般會沒有食欲及消化不良。

建議：在食物的烹調上，除注意色、香、味俱佳外，還要把飯菜做軟、做爛，以利消化。

為減輕貧血病人的胃腸負擔，不宜吃辛辣、寒涼的食物。少喝濃茶，最好不用鋁鍋做飯菜。同時，還要少食多餐，飯后宜平臥30分鐘，促進消化。

5、選用滋陰補血的食療藥膳

其實，藥膳對治療老年人貧血有著事半功倍的效果，可以改善造血機能，提高免疫功能，改善機體代謝功能。

治療老年人貧血的食療藥膳成分包括：海參、阿膠、牛髓、牛奶、何首烏、熟地、當歸、白芍、天門冬、胡麻、龍眼、荔枝、玉竹、玄參、石斛、百合、枸杞子、黑豆、葡萄、刺梨、銀耳、木耳大棗、枇杷、桑椹子等。

6、注意食物結構與科學配餐

治療貧血，飲食不宜過于單一，否則會影響老年人的食欲，進而影響營養的攝入。

建議：貧血的老年人在主食和副食上，盡量采用多樣化食品。如主食除了米、面以外，還要調劑一些豆類、小米、玉米等。副食方面如瘦肉、魚、蝦、動物內臟、豆制品、各種綠葉蔬菜等，應經常變換食用，這樣不僅能刺激患者的食欲，而且能使食物之間的維生素互相取長補短，提高食物的價值，對于治療貧血有很大的幫助。

上文我們介紹了什么是貧血以及貧血的分類，我們知道溶血性貧血是老年人常見的一種貧血，老年人溶血性貧血的病人是需要我們悉心的去護理。上文介紹了如何從飲食上面來護理老年人溶血性貧血的患者，希望上文的介紹對大家有用。