“腎氣”，是指腎精所化之氣，它反映了腎的功能活動，對人體的生命活動尤為重要。若腎氣不足，不僅早衰損壽，還會引發(fā)各種病癥，對健康極為不利。如寒與腎五行相應(yīng)，最易耗傷腎的陽氣，容易發(fā)生腰膝冷痛、易感風(fēng)寒、夜尿頻多、不舉泄精等病癥...補腎虧，那么中醫(yī)上有哪些食療方可以幫助我們起到這個功用呢？下面跟隨360常識網(wǎng)了解一下吧！

鎖陽羊肉粥

原料：鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。

做法：將羊肉剁細備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣，過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根據(jù)個人口味加入調(diào)味品。

功效：溫陽補腎，適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。

桑葚紫米醬

原料：桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。做法：將桑葚洗干凈并用鹽水浸泡30分鐘，晾干水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥，隨即加入桑葚繼續(xù)煮10分鐘即可出鍋。最后加藍莓醬調(diào)味。

功效：滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。

黑豆黑米汁

原料：黑豆50克，黑米30克，枸杞適量。做法：將黑豆和黑米洗干凈，提前一晚浸泡一夜。用豆?jié){機將黑豆和黑米攪碎，之前浸泡過黑豆和黑米的黑色液體也一同倒入豆?jié){機。加入水量，趁熱放入洗干凈的枸杞，即可食用。

功效：滋陰補腎、健脾暖胃、明目活血、滋陰補氣。

牛尾海帶湯

原料：牛尾、海帶、黑豆、桂圓，蔥、姜、鹽、紹酒等調(diào)料。做法：將牛尾洗干凈，放入鍋內(nèi)，焯水，撈去血末，然后撈出干凈的牛尾。海帶洗干凈切成菱形塊，黑豆提前用清水浸泡半天。鍋中燒開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋后撇去浮沫再加入紹酒，煮到有香味時放入黑豆。大約一個半小時后，加入海帶塊，最后略煮一會兒，放入桂圓肉，肉爛后加點鹽調(diào)味即可出鍋。

功效：補腎健脾、抗衰老。

銀耳湯

原料：銀耳50克，枸杞25克。做法：提前將銀耳跑法，將銀耳放入鍋中煮一段時間后加入枸杞，用文火煎成稠汁狀，加糖調(diào)味即可。

功效：滋陰補腎。

炒牛尾

原料：牛尾、黃油、番茄醬、胡蘿卜、洋蔥、芹菜、大蒜、當歸、姜。做法：將洋蔥切絲，芹菜切成小粒，將蘿卜切成圓陀，姜切成片，蒜切成片。鍋中加水，牛尾放進鍋中，撇去血末，撈出待用。鍋內(nèi)放油，油熱后，放入洋蔥、芹菜、姜、蒜炒出香味。放入三大勺番茄醬，熬成汁，接著放入牛尾，加開水后烹入紹酒，大火燒開再改用小火燉一個半小時。放入當歸，小火慢燉半小時，加入白糖、鹽、胡椒粉等調(diào)味品。放入胡蘿卜，燉熟，改用大火燒一會兒，即可。

功效：強筋骨，增強代謝，補氣養(yǎng)血。

枸杞酒

原料：枸杞250克，白酒500克。做法：將枸杞洗干凈，用白酒浸泡，15天后取出，放入盆中研碎。將白酒和枸杞倒入白布帶中，擠壓出汁。將汁倒入鋁鍋中，用武火燒開，再轉(zhuǎn)用文火煎熬，濃縮至膏狀即可，晾涼，盛入瓷器中，備用。

功效：延年益壽，適用于腎虛發(fā)白等癥狀。

鹿茸烏雞湯

原料:烏雞250克，鹿茸10克。做法：烏雞洗干凈，切成塊，同鹿茸一起燉，加開水適量，文火隔水燉熟，調(diào)味服用。

功效：溫宮補腎，適用于宮冷、腎虛精衰bu yun 者等。

蓮子雞丁

原料：凈雞脯肉250克，蓮子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、調(diào)料適量。做法：將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻；香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊；蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品，翻炒幾下出鍋即成。

功效：健脾補腎，養(yǎng)心強身。