香茹排骨湯的做法是怎樣的
尤其在寒冷的冬季天氣比較冷，可以說是滋補(bǔ)身體最好的季節(jié)，如果在冬天多喝一些湯類可以讓人覺得暖暖的，而且對(duì)身體有很多的好處，其中香茹排骨湯就是比較受歡迎的一種，他的口味特別的鮮美，而且也不會(huì)讓人覺得特別油膩，能夠讓我們很好的對(duì)排骨和香菇的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行吸收，下面我們一起了解一下香茹排骨湯的做法是怎樣的？
香菇，草本，高15～35厘米。莖有縱棱。葉片羽狀分裂，裂片線形；根生葉具長(zhǎng)柄；莖生葉互生，柄較短。頭狀花序小，黃色，異性；總苞鐘狀，苞片狹，2列：花托有細(xì)鱗；緣花舌狀，雌性，1列；盤花管狀，兩性，4齒裂；盤花的花柱兮枝有長(zhǎng)尖頭。瘦果纖弱，4棱形，頂部有硬芒2條。花期夏季。
1、可以提前把排骨用很小的水流沖一二十分鐘，然后在開水里放點(diǎn)姜過一下（個(gè)人還喜歡加點(diǎn)料酒，很香），撈去浮沫，再用冷水沖一下。
2、最簡(jiǎn)單的方法就是一起放到燉罐里頓，但是最好先放排骨，用文火慢燉約一小時(shí)后放其他料；或者先把水燒開再放排骨，約四十分鐘后放其他料；
3、等香味出來，熟了之后的時(shí)間長(zhǎng)短，就依你個(gè)人口味喜歡吃比較軟的排骨還是有點(diǎn)嚼頭的，最好不要太長(zhǎng)，會(huì)碎掉。
4、起鍋前如果覺得味道不夠可以加點(diǎn)雞精等調(diào)味料。
5、完成，享用靚湯。
我們都知道湯類是集聚了所有食物的精華所在，而且湯類也是比較好利于腸胃的吸收，在通過對(duì)香菇排骨湯的做法是怎樣的了解之后，我們知道它的做法是特別的簡(jiǎn)單易學(xué)，平時(shí)我們購(gòu)買一些新鮮的食材在家里也能做出美味的香菇排骨湯。
