杜仲牛肉湯的做法
健康的身體是離不開(kāi)對(duì)身體的保養(yǎng)的，其中杜仲就死我們生活中比較常見(jiàn)的藥材，同時(shí)也能食用，它有很好的補(bǔ)腎降低膽固醇等作用，尤其杜仲搭配牛肉有很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)還提高身體免疫力的作用，但是想要把它做的美味同時(shí)使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值展現(xiàn)得更好，我們就要掌握好制作方法，下面一起了解下杜仲牛肉湯的做法。
杜仲牛肉湯的做法
材料：牛肉（180克）、杜仲（10克）、枸杞（10克）、紅棗（5顆）、淮山（5片）、姜（1小塊）、熱水（500毫升）
調(diào)料：油、鹽、米酒（適量）
做法：
1、將藥材洗凈，姜洗凈后切片。
2、牛肉切片后用開(kāi)水快速燙焯一下。
3、將所有材料放進(jìn)燉盅里，再倒入適量米酒，將燉盅放入盛有水的大鍋里，開(kāi)大火至大鍋中的水沸開(kāi)后改小火，燉2小時(shí)。
4、湯燉好后放鹽，用勻子略攪動(dòng)即可食用。
功效主治
杜仲具有補(bǔ)肝腎，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余瀝，陰下濕癢，高血壓、安胎的功效。
杜仲對(duì)免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都有不同程度的調(diào)節(jié)作用，杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能。
杜仲牛肉湯的做法是非常簡(jiǎn)單的，我們只要按照操作步驟進(jìn)行制作都能做的很成功，我們平時(shí)在生活中多掌握一些食物的做法能讓我們身體獲取跟多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是平時(shí)多和些湯類還有很好的養(yǎng)生保健的作用，燙類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更容易被身體所吸收。
