人們都希望自己吃的食物都是對(duì)身體健康有幫助的食物，也喜歡這些食物也都是可以幫助我們養(yǎng)生的食物，很多人喜歡喝湯，湯是很多食物組合而成的精華，這個(gè)湯對(duì)人的身體好處很大，常言道，女人想保養(yǎng)好的話就得多喝湯，但是湯有不同的做法，也可以用不同的食材老熬制，那么這個(gè)廣式養(yǎng)生湯的做法有哪些呢？

做法一

原料：豬蹄兩根、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、干豆鼓10克、干尖椒5克、油60克、鹽2勺半、雞精半小勺、料酒10克、老抽一小勺、糖一小勺、小蔥適量。

做法

1.豬蹄去毛洗凈，剁成小塊。

2.玉米切成一寸長(zhǎng)左右的段。

玉米燉豬蹄的做法

3.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盤中備用。

4.炒鍋入油，大火燒至八成熱時(shí)，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香。

玉米燉豬蹄

5.然后下入豬蹄，爆炒至斷生。

6.加鹽、料酒、老抽，加入大半鍋水，抄勻。

玉米燉豬蹄

7.煮至沸騰后下入玉米，蓋上鍋蓋，煮至再次沸騰后轉(zhuǎn)小火，燜30分鐘左右。

8.至水份差不多收干時(shí)加入雞精調(diào)味，抄勻后關(guān)火起鍋，裝盤撒上蔥花即可。

做法二

玉竹：養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，除煩，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悅?cè)蓊?，更重要的是它能抗機(jī)體老化，延緩早衰的現(xiàn)象。

沙參：清肺養(yǎng)陰，益胃生津。

此款湯非常適合秋季食用，有清心安神、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺止咳、益胃生津的功效

步驟

1.準(zhǔn)備好所有的食材。

2.豬肉切塊，用熱水沖洗至肉質(zhì)發(fā)白。

3.沙參玉竹用溫水沖洗干凈，砂鍋加入適量的清水放入沙參玉竹，陳皮，蜜棗。

4.再放入洗干凈的瘦肉。

5.大火煮開，撇去上面的浮沫。

6.一定要把浮沫撇干凈，湯清透。

7.然后加上蓋子，關(guān)小火慢煲1個(gè)小時(shí)。

8.煮好之后加鹽調(diào)味。

9.也可加少許雞精，可隨意即可食用。

上面我們介紹了關(guān)于廣式的養(yǎng)生湯做法，廣式養(yǎng)生湯做法主要是講究清淡，并且湯還帶有一點(diǎn)點(diǎn)的甜味，這樣的味到也是很多人喜歡的，廣式的養(yǎng)生湯跟很多地方的湯做法都是不一樣的，但是自己看自己喜歡什么口味，如果自己喜歡自己家鄉(xiāng)的養(yǎng)生湯做法也是可以做自己喜歡的湯。