牛雜其實(shí)從字面上理解就是屬于牛部件的食物，它的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，我們知道食用牛部件的食物都是可以有效的增加我們的免疫力。不過食物的屬性不是所有體質(zhì)的人都可以去食用的，如現(xiàn)實(shí)中有些便秘的人食用食物時(shí)候都是需要考慮到這點(diǎn)的，一般只要清楚的知道性質(zhì)才可以放心的食用。

只有食用適宜體質(zhì)的食物才能夠更好的去吸收身體所需要的營養(yǎng)成分，因?yàn)槲覀兩眢w所需要的營養(yǎng)元素是非常多的，這也是為什么我們要去食用多種類型食物的原因之一。了解食物適宜對象是很關(guān)鍵的。那么便秘能吃牛雜嗎？

可以的，首先應(yīng)該注意的一點(diǎn)是家長的正確引導(dǎo)，在小兒排便前發(fā)出信號，而且每天在時(shí)間上基本固定，逐漸使其適應(yīng)按時(shí)排便；如果小兒不排便，也不可勉強(qiáng)，更不可強(qiáng)制孩子長時(shí)間蹲坐便盆.在飲食方面，應(yīng)該適當(dāng)給予一些精制食品，蔬菜，紅薯，水果等. 對于經(jīng)常發(fā)生便秘的小孩，除需要訓(xùn)練排便習(xí)慣外，也可間隔給予一些促進(jìn)腸蠕動(dòng)和潤腸的藥物.還要注意奶粉和母乳與鈣這些不要一起吃，應(yīng)該間隔2個(gè)小時(shí)，否則也可能導(dǎo)致便秘的。

便秘吃什么好

蘋果洗凈，每天帶皮吃1個(gè)，可預(yù)防便秘。每天帶皮吃4—5個(gè)，可調(diào)治頑固性便秘。每日早、晚空腹吃1～2個(gè)，可調(diào)治習(xí)慣性便秘。蘋果干粉6克，空腹時(shí)用溫開水沖調(diào)食用，每日3次，用于調(diào)治習(xí)慣性便秘。將蘋果去皮，切塊，加水煎煮，以蜂蜜30克調(diào)食，每日3～4次，亦可調(diào)治習(xí)慣性便秘;

香蕉4個(gè)，冰糖適量。將香蕉去皮，加冰糖隔水蒸熟。每次1個(gè)，持每日2次，連食2日，可調(diào)治小兒氣陰兩虛型便秘。香蕉250克，睡前食用。或香焦1～2個(gè)，冰糖適量，香蕉去皮后，和冰糖一起加水燉熟，每日l～2次，連食數(shù)日，用于其他類型便秘的調(diào)治。香蕉1～2個(gè)，每口空腹吃，對大便干結(jié)有效。每日晨起吃香蕉1～2個(gè)，或香蕉2個(gè)連皮燉熟后食之，每日1次，可用于便秘合并肛裂出血及痔瘡者;

雪梨每次250～500克，每口1次，每晚空腹時(shí)吃，適用于熱秘型便秘。梨1個(gè)，麻仁30克，煎煮取汁，加入蜂蜜少許，燉服，每日1～2次，亦用于熱秘型便秘;

甘蔗汁150毫升，紅棗5枚，柿餅3個(gè)。將紅棗去核，柿餅去蒂，洗凈，與甘蔗汁同置瓷器中，隔水燉1小時(shí)，每次飲15毫升，每日3次，連飲3日。調(diào)冶小兒乳食積滯型便秘。甘蔗汁、蜂蜜各1酒盅，混勻，每日早、晚空腹飲。或甘蔗汁50毫升，蜂蜜30毫升，混合，每日早、晚各1次，空腹飲用。或甘蔗直接食用。均可用于調(diào)治其他類型的便秘。

便秘的人是能吃牛雜的，食用牛雜還可以促進(jìn)我們的消化這樣就不會(huì)造成食物的堆積現(xiàn)象，這樣才方便去吸收更多食物的營養(yǎng)成分。從這點(diǎn)就可以看出食用食物之前去了解一下它們的屬性和特點(diǎn)，最主要的是去了解適宜的對象是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。