橘皮的作用 生活妙用早知道
橘皮的作用 生活妙用早知道
吃完橘子后，人們大多會(huì)把橘皮扔掉。其實(shí)，橘皮有很多養(yǎng)生妙用。
1、護(hù)發(fā)
將橘皮用熱水浸泡，待溫度適宜時(shí)洗頭，頭發(fā)會(huì)變得光滑柔軟。
2、洗澡
在浴缸內(nèi)放幾片橘皮洗澡，具有清香潤膚的功效。
3、防霉滅菌
將橘皮擠汁，兌入十倍水，用來擦洗飯桌，能起到防霉滅菌的作用。
4、助睡眠
將新鮮橘皮撕碎，放在枕邊，聞其清香味，對(duì)失眠患者可起到助眠的作用。
5、泡茶
將鮮橘皮洗凈，用開水沖泡，加白糖代茶飲，可理氣消脹、生津潤喉。
6、泡酒
在白酒中放入已洗凈曬干的橘皮，浸泡20天左右即可飲用，其味爽口醇厚，經(jīng)常服用具有清肺化痰的作用。
7、解酒
把洗凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用開水沖泡喝或與茶葉一起沖泡喝，不僅味道清香，還有開胃、通氣、解酒、提神的功效。
8、做菜肴
把新鮮橘皮收集起來，洗凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜，不僅吃起來香甜爽口，還有解酒的作用。
9、做五香陳皮
把干凈的橘子皮用清水泡24小時(shí)，擠干后放在開水鍋里煮沸30～40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸，并略帶苦味的五香陳皮了，不僅味道好，還有理氣消脹的作用。
溫馨提示：橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用，還可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化。經(jīng)常食用除對(duì)健康有益外，還能長(zhǎng)保青春。
