松茸在市場上的價格是非常昂貴的，這是因為不管是松茸的食用價值還是藥用價值都非常的高，而很多人對于松茸的了解僅僅是知道它很貴，松茸在市場上的價格是非常昂貴的，這是因為不管是松茸的食用價值還是藥用價值都非常的高，下面，和360常識網一起了解一下吧！
本文目錄
1、吃松茸會上火嗎
2、松茸上長白毛了還能吃嗎
3、怎么判斷松茸是否變質
吃松茸會上火嗎
吃松茸是不會上火的。
松茸性溫、淡，具有很好的食療價值，一般來說吃松茸是不會上火的。松茸泡酒可以活血助消化、補腎強身。不過一般來說松茸都是搭配其他藥材泡酒，這樣功效更好。松茸性淡、溫。入腎、胃二經。功效是補腎強身、理氣化痰。主治腰膝酸軟、頭昏目弦、濕痰之咳嗽、胸膈痞悶、惡心嘔吐、肢體困倦等癥。
松茸上長白毛了還能吃嗎
通常情況下要是新鮮的松茸放了一天之后稍微長了一些白毛，但沒有其他異味，那么這時候的松茸還是可以吃的，因為松茸作為一種菌類，放置時間一長就會生長白色的孢子，而這些孢子是無毒無害的，食用之后并不會對人體的健康造成傷害；但要是松茸不但長了白毛，并且還具有明顯的腐爛味道，那么這樣的松茸是不建議再吃的。
怎么判斷松茸是否變質
1、聞氣味
質量好的松茸聞起來具有一股鮮香氣味，氣味比較醇厚；變質的松茸聞起來具有酸味、霉味或者是臭味。
2、看品相
還可以觀察松茸的品相，好的松茸肥胖健壯；而變質的松茸畸形或者瘦小，奇形怪狀，一般不建議購買。
3、看顏色
一般新鮮松茸的顏色為米白色、淡黃色或者板栗色；要是松茸如果顏色為黃黑色的話，那么這樣的松茸多半是變質了，不宜食用。
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