螃蟹是很不錯的一種食物，它吃起來味道鮮美，營養(yǎng)豐富，很多人都喜歡吃。螃蟹是寒性食物，吃完之后可以喝點紅糖水，這樣可以驅(qū)寒暖宮，起到一定的保健效果，對女性朋友是很好的。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、吃螃蟹后喝什么好？
2、吃螃蟹前喝姜茶還是吃后喝？
3、蒸螃蟹的小技巧
吃螃蟹后喝什么好？
1、喝熱湯散寒
吃完螃蟹，最方便快捷的就是喝一碗熱湯。
喝熱湯不僅能祛除因吃螃蟹而引起的部分感冒，暖胃，還能補充體內(nèi)水分。此外，不討厭吃生姜的人也可以在煮熱湯時加入去皮的老姜片，有較好的驅(qū)寒效果。
2、喝紅糖姜棗茶驅(qū)寒
吃完螃蟹后，如果家里有材料，還可以煮一壺紅糖姜棗茶驅(qū)寒。
因為螃蟹是涼性食物，吃完螃蟹后，應(yīng)該吃些溫熱的食物，幫助身體排寒。紅糖、姜、棗是溫熱的食物。喝一杯熱紅糖姜棗茶，可以中和螃蟹的寒性，暖胃。
3、喝黃酒驅(qū)寒
如果家里有黃酒，吃螃蟹后可以溫一杯黃酒。
因為黃酒是一種溫酒，不僅能中和螃蟹的感冒，而且對驅(qū)寒、幫助食物消化有一定作用。吃完螃蟹后，最好選擇半干黃酒一起吃。
吃螃蟹前喝姜茶還是吃后喝？
吃螃蟹后喝姜茶驅(qū)寒。
因為生姜是溫熱的，所以可以補充冷蟹肉。吃完螃蟹，趁熱喝姜糖水，全身出汗。體內(nèi)的寒氣會消散，腸胃會感覺特別舒服。
吃螃蟹、喝姜茶時，最好在茶中放一些紅糖，將洗凈的姜切成細絲，放入鍋中，加水用大火煮開，將紅糖放入慢火中燉幾分鐘。紅糖能暖胃散寒。
蒸螃蟹的小技巧
1、螃蟹的擺放非常重要，螃蟹必須放回去。最美味的螃蟹是蟹黃。如果把蟹的正面往上蒸，蟹黃會在蒸的過程中流走。真可惜蒸螃蟹。
2、很多人蒸螃蟹時會發(fā)現(xiàn)一個問題，就是自己蒸的螃蟹特別腥。那是因為它們是在熱水里煮的。事實上，真正的蒸蟹需要冷水。只有這樣，蒸蟹才不會有太多腥味。
另外，喜歡吃螃蟹的人也要注意不要一次吃太多螃蟹，因為螃蟹性寒，過量食用容易出現(xiàn)腹瀉等問題。
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