芋頭是生活中很常見的食物，多用于蒸芋頭上，吃芋頭對人體的營養價值很高，還可以不長胖。下面，我們來看看360常識網帶來的怎么去芋頭皮手不癢介紹吧！
全文目錄
1、削芋頭手癢是什么原因
2、怎么去芋頭皮手不癢
3、芋頭弄了手癢如何止癢
削芋頭手癢是什么原因
芋頭是堿性的食物，在芋頭皮中含有堿性很強的草酸堿黏液，接觸后會對皮膚有強烈的刺激作用，而且芋頭皮中含有的皂角素也會引起皮膚瘙癢，因此在削芋頭皮時操作不當就會導致手部發癢，所以在給芋頭去皮時候戴上塑料手套是很有必要的。
怎么去芋頭皮手不癢
除了帶手套去皮外，也可以用以下方法來防止皮膚瘙癢：
蒸熟
把芋頭洗干凈，然后在鍋里加些水，把芋頭下鍋蒸熟，蒸熟的芋頭皮是不會引起手癢的，用手輕輕的剝掉皮就好了，要注意這樣的芋頭不建議做成菜，否則會比較難入味，口感一般。
沖水
在去皮的時候芋頭要放在流動的水龍頭下，然后用鋼絲球摩擦芋頭表面去皮，這樣芋頭上會刺激皮膚的汁液會隨水沖走，不會殘留在手上，這樣也就不會引起手癢了。
芋頭弄了手癢如何止癢
如果處理芋頭時手癢的話，可以用姜片擦手，將手洗干凈，姜切成片，用姜片輕輕擦手可以起到一定的止癢效果。或者去芋頭皮前先用醋浸泡手，泡10-15分鐘左右就立即去皮，不要等手干，以免功效下降，如果拖延太久的話，可能泡完了還是會出現手癢的情況的。
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