醋栗，又名燈籠果，是中國(guó)重要經(jīng)濟(jì)樹種之一。醋栗是一種抗寒的小漿果，果實(shí)香甜可食，營(yíng)養(yǎng)豐富，可做罐頭、果醬、適于鮮食和加工果酒等食品。那么，醋栗的正確吃法是怎樣的呢？
醋栗怎么吃？吃醋栗的食用禁忌
醋栗怎么吃
1、入口即實(shí)當(dāng)然是最美味、最新鮮的的使用方法，果肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以最大限度的保留，既營(yíng)養(yǎng)又健康，不過(guò)一定要注意清洗干凈，不然會(huì)有農(nóng)藥殘留。
2、將醋栗做成果酒可以使醋栗得到長(zhǎng)期保存，這樣做出來(lái)的果酒不僅入口甘甜、回味悠長(zhǎng)，也極具保健作用，沒(méi)事來(lái)上一口，那滋味，用一句來(lái)形容“美極了”。
3、醋栗還可以加上蛋和面粉做成果香濃郁的醋栗卷。搗碎后做成醋栗果醬，經(jīng)過(guò)特殊工藝加工后做成醋栗膏。
4、普通百姓人家還將醋栗泡水喝。
5、蘇式糕點(diǎn)里面也常常放入醋栗制成美味可口的小點(diǎn)心。
吃醋栗的食用禁忌
醋栗果肉鮮嫩，味道酸甜，而且還富含大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，高營(yíng)養(yǎng)而低糖分，是一種非常有食用價(jià)值的水果。
1、雖然醋栗適量多吃也是沒(méi)有問(wèn)題的，還是不能過(guò)量食用。如果過(guò)量地進(jìn)食醋栗，還是有可能會(huì)帶來(lái)消化的問(wèn)題。
2、醋栗要當(dāng)季的才好吃。醋栗在南方采果時(shí)間一般是五月下旬，而在北方一般是六七月份，購(gòu)買醋栗的時(shí)候要注意是否當(dāng)季哦！因?yàn)楫?dāng)季的醋栗才是新鮮美味又健康的，如果不是當(dāng)季的醋栗，就有可能是用催熟劑催熟而成，美味度和營(yíng)養(yǎng)度都會(huì)有所下降呢。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://m.hk-expo.cn/
