水蒲桃有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有開(kāi)胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。正確地食用水蒲桃可是可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的噢。那么水蒲桃怎么吃呢？
水蒲桃怎么吃？吃水蒲桃的注意事項(xiàng)
水蒲桃的正確吃法
1、鮮食。只要洗干凈了是可以直接食用的。
2、鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。
3、水蒲桃黃瓜：
1、洗凈2個(gè)水蒲桃，切片，在鹽水中浸泡。
2、與小黃瓜、紅蘿卜片同炒即成。此菜減肥瘦身。
4、涼拌：
1、水蒲桃2個(gè)洗凈，切小塊。
2、加入適量醬油、醋、麻油，拌勻后撒入蔥花即成。（此菜開(kāi)胃助消化。水果美味，而且有益健康，是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對(duì)象，它可以跟各類的食物一起搭配，成為美味以及健康的美食。）
5、水蒲桃紅布林黃瓜檸檬汁：
1、將水蒲桃，黃瓜和紅布林放入榨汁機(jī)中（若想保留大部分營(yíng)養(yǎng)和纖維素，可用果汁機(jī)）。
2、倒入杯中，滴上檸檬汁，也可撒上細(xì)碎的檸檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上掛一厚片檸檬，使香味更加清新。
吃水蒲桃的注意事項(xiàng)
1、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。
2、脾胃虛寒者不宜多食，多食會(huì)令人泄瀉。
3、水蒲桃不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，因此購(gòu)買之后要盡早食用。
4、水蒲桃底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好，吃的時(shí)候可以將果實(shí)底部的果臍切掉。
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