目錄：

第一章：夏日養(yǎng)肝進(jìn)行時(shí) 過量飲酒生氣發(fā)怒很傷肝

第二章：夏季如何養(yǎng)肝護(hù)肝

第三章：夏季養(yǎng)肝4食療方

夏季養(yǎng)生一定要養(yǎng)肝護(hù)肝，那么如何養(yǎng)肝呢？吃什么養(yǎng)肝？下面小編告訴大家夏季養(yǎng)肝高招，并且推薦一些養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，快去看看。

夏日養(yǎng)肝進(jìn)行時(shí) 過量飲酒生氣發(fā)怒很傷肝

雖說夏季養(yǎng)心為上，但是如果肝氣不足也會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)心困難，因此需要改正一些不良傷肝生活習(xí)慣。

夏季護(hù)肝要心氣足

到了夏天，人體的免疫機(jī)能就處于一種比較“衰弱”的狀態(tài)，這與氣溫高、食欲下降、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝取不足等有關(guān)。持續(xù)高溫、大量出汗，引起體內(nèi)水和電解質(zhì)的丟失，消耗大量的生命能源，自然損傷肝細(xì)胞。夏天濕熱，容易上火傷陰，要護(hù)肝首先要“心氣”足。感冒、腹瀉以及消化道等疾病都可能導(dǎo)致肝功能的異常波動(dòng)。

夏季護(hù)肝養(yǎng)肝，應(yīng)以清熱利濕、護(hù)陰為主，吃一些動(dòng)物肝臟或者喝一些醋，對(duì)護(hù)肝都是有好處的。生活中應(yīng)當(dāng)勞逸結(jié)合，飯菜也要葷素搭配，清淡不油膩，飲酒更要適度。可適當(dāng)吃一些西瓜、芹菜、西紅柿等，蔬菜要搭配合理，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

傷肝習(xí)慣

公眾聚餐：據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國乙肝病毒攜帶者已有1.3億，即每10個(gè)人中就有一名。日常生活中要注意就餐衛(wèi)生，公眾聚餐使用公筷，也不要為別人夾菜。

黃曲霉素：黃曲霉素是傷肝的主要毒素。豆腐乳、霉變的大米、花生米、瓜子里含有的黃曲霉素可使肝癌發(fā)生率提高好幾個(gè)百分點(diǎn)。保鮮膜、劣質(zhì)快餐盒遇熱會(huì)產(chǎn)生大量黃曲霉素。

過量飲酒：酒精主要通過肝臟分解，而酒精傷肝，若長(zhǎng)期大量喝酒，肝所受的傷害是巨大的。

藥物：是藥三分毒，能引起肝損害的藥物至少在200種以上，其中不乏阿斯匹林、螺旋霉素、口服避孕藥等日常藥物。

生氣發(fā)怒：要學(xué)會(huì)傾訴、解脫、轉(zhuǎn)移，讓自己的心情保持愉快。

過度操勞：作息規(guī)律，保持充足的睡眠。避免過度勞累。

小結(jié)：肝病大多是氣出來，吃出來，喝出來的，還有整天坐辦公室，不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)。宅男宅女們要保護(hù)好肝臟，就從日常生活點(diǎn)滴做起吧。

肝臟健康自查

中醫(yī)認(rèn)為，肝臟是我們重要的免疫器官，是人體的“生命塔”，人體的各種代謝和解毒、免疫功能都靠肝臟承擔(dān)。都市女性生活壓力大，容易勞累過度、心情不好、郁悶，長(zhǎng)此以往會(huì)給肝臟造成沉重的負(fù)擔(dān)，具體表現(xiàn)為頭漲頭痛、面紅目赤、急躁易怒、耳鳴等，如果舌苔紫暗，舌肥澀，這是氣血不調(diào)的表現(xiàn)。嚴(yán)重時(shí)手掌發(fā)紅，皮膚還會(huì)出現(xiàn)病理性斑點(diǎn)，甚至有蜘蛛痣，長(zhǎng)期過量飲酒的人還會(huì)出現(xiàn)手部的非自覺性顫抖。

肝氣郁結(jié)的危害

▲肝氣郁結(jié)引起的壓抑、憂慮往往導(dǎo)致頭痛、煩躁易怒、內(nèi)分泌紊亂。

▲肝氣郁結(jié)易導(dǎo)致代謝緩慢、四肢乏力、懶惰少動(dòng)，從而造成便秘、肥胖。

▲肝氣郁結(jié)還可導(dǎo)致失眠，無法保證睡眠質(zhì)量，容易引起女性的皮膚粗糙，臉色暗沉。

▲肝氣不疏還能導(dǎo)致女性經(jīng)期過短、月經(jīng)量少、經(jīng)間期出血、痛經(jīng)、閉經(jīng)或經(jīng)血有塊等。

夏天啤酒要少喝

別看啤酒度數(shù)低，喝多了同樣也會(huì)患上酒精性肝病，多喝無益，應(yīng)當(dāng)適量喝。每個(gè)人對(duì)酒精的耐受度是不一樣的，所以，適度的量也不一而論，一般人喝白酒2~3兩就夠了，啤酒控制在兩瓶以內(nèi)，過多肯定有害無益。

酒前喝豆?jié){牛奶

我們?nèi)ワ埖瓿燥垥r(shí)，喝酒之前一般會(huì)先喝點(diǎn)豆?jié){或者是牛奶，豆?jié){和牛奶本身是沒有解酒功能的，它們的作用是讓我們喝酒時(shí)不至于空腹。喝酒時(shí)不能太快太急，酒精吸收過快，對(duì)肝臟傷害比較大。

酒后補(bǔ)救

喝酒不多時(shí)，要在家休息，多喝水，或者喝一些蘋果醋等醋類飲料。如果感覺肝部隱隱作痛不舒服，應(yīng)到醫(yī)院輸液加快酒精的代謝，向醫(yī)生咨詢、診斷，吃一些保肝藥。有時(shí)喝酒喝到吐，也不用過分擔(dān)心，酒后嘔吐反而會(huì)減少肝臟對(duì)酒精的吸收，可以保肝。

醒酒藥非首選

不管什么醒酒藥，也不管其功效如何神奇，都是有一定副作用的，不能常吃。尤其經(jīng)常需要應(yīng)酬的人更是如此。一般情況下不要吃，因?yàn)榧词鼓愠运幜?，酒精還是進(jìn)入了體內(nèi)，對(duì)肝臟造成傷害。必須喝酒時(shí)，也先用別的方法來醒酒。

夏季如何養(yǎng)肝護(hù)肝

炎炎的夏季到了，隨著養(yǎng)生保健意識(shí)的逐步強(qiáng)化，在飲食保健上如何養(yǎng)肝護(hù)肝亦是大家所備受關(guān)注的，下面就從飲食上做一下探討。

一、夏季養(yǎng)肝護(hù)肝——宜多吃新鮮的瓜果蔬菜

番茄：生吃涼拌都可謂是夏季的一道果蔬，其富含維生素C且低糖、低熱量，經(jīng)常食之有助于提高免疫能力、清熱解毒、涼血平肝、防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害等，可謂是養(yǎng)肝護(hù)肝、減肥降脂的佳果;

葡萄：可謂是養(yǎng)肝佳品，其富含VB、VC、多酚類物質(zhì)及鈣、鉀、磷、鐵等礦物質(zhì)，不僅有利于及時(shí)補(bǔ)充機(jī)體所需，而且其具有很強(qiáng)的抗氧化活性，對(duì)調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對(duì)肝臟的傷害都是很有益的，因此葡萄被列入養(yǎng)肝、護(hù)肝、抗癌保健食品之中;

香蕉：其性涼有滋陰之功效，屬于高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品，富含高蛋白質(zhì)、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，具有養(yǎng)肝、修復(fù)肝細(xì)胞、調(diào)免、促進(jìn)代謝等功效，可謂是適宜的飲食之選;

真菌類蔬菜：蘑菇、香菇、金針菇、黑白木耳等菌類蔬菜，富含蛋白、多糖、維生素、脂肪、必需氨基酸和無機(jī)鹽等成分，經(jīng)常食用有助于肝臟的滋養(yǎng)與修復(fù)、提高機(jī)體免疫力、防癌抗腫瘤等作用，適宜夏季養(yǎng)肝飲食之選;

二、夏季養(yǎng)肝護(hù)肝——優(yōu)質(zhì)蛋白的合理補(bǔ)充

蛋類：其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂，在修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)還可促進(jìn)細(xì)胞再生，并且蛋類含有的蛋白易消化吸收，建議每天食用1-2個(gè)雞蛋，對(duì)身體及肝臟都是有益的;

奶制品：可有效補(bǔ)充機(jī)體蛋白質(zhì)，選擇上以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群，并促進(jìn)毒素排出，從而減少有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損害;

豆制品：其屬于高營(yíng)養(yǎng)低脂肪、低熱量的食品，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、必需氨基酸、鈣、鐵、磷等微量元素，對(duì)促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、機(jī)體免疫力的提高、養(yǎng)肝護(hù)肝等方面都是很有益的;

三、夏季養(yǎng)肝護(hù)肝——茶水益多喝

水：夏季由于排汗和機(jī)體的蒸發(fā)，很容易導(dǎo)致機(jī)體缺水，夏季多飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝護(hù)肝，有利于代謝廢物的及時(shí)排泄，從而可在一定程度上降低毒物對(duì)肝的損害;

金銀花茶：夏季易肝火旺盛，喝些金銀花茶，具有清肝明目、清熱解毒、涼血平肝、抗病毒等功效，適時(shí)適量飲用是得益于肝臟的。

夏季如何養(yǎng)肝護(hù)肝？通過上述的介紹，想必大家在這方面也有所了解與認(rèn)識(shí)，在飲食保健上有所注意和講究，可以說對(duì)肝臟的是一種很好的保護(hù)。

夏季養(yǎng)肝4食療方

肝臟是個(gè)沉默的器官，它從來不會(huì)主動(dòng)報(bào)告情況，然而我們卻非常有必要了解肝臟排毒和工作流程的知識(shí)。否則于我們自身健康，可是非常的不負(fù)責(zé)任。肝病患者怎么進(jìn)行中藥調(diào)理？藥物調(diào)治肝的養(yǎng)生保健方法也分為補(bǔ)法和清法。

清法：

1、菊花清火湯

菊花10克，桑葉 8克，薄荷6克，先將菊花、桑葉煎煮15分鐘，再放薄荷煎5分鐘，早晚服。有清肝明目的作用，適用于肝火上炎所致頭暈?zāi)垦?、目赤腫痛等。

2、菊花決明飲

菊花10克，決明子10克，黃芩5克，生甘草3克，水煎服，有清肝明目的作用，適用于肝熱上炎所致的目赤腫痛、羞明多淚等。

補(bǔ)法：

1、白芍補(bǔ)肝飲

白芍10克，熟地 20克，枸杞子10克，甘草6克，水煎服。有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血滋陰的作用，適用于肝腎陰血不足所致的體弱無力、面色無華、兩目干澀、目暗不明等。

2、當(dāng)歸補(bǔ)血飲

當(dāng)歸12克，白芍10克，黃芪15克，甘草3克，水煎服，有補(bǔ)血養(yǎng)肝、益氣健脾的作用，適用于肝血不足所致的面色萎黃、爪甲不榮、形體消瘦等。

總結(jié)：綜上所述，我想大家都了解了夏季如何養(yǎng)肝，那么不妨照著以上的這些方法去做吧。