炎熱的夏季，經(jīng)常會讓人感到心煩氣躁，食欲不振，漸漸的影響了正常的健康生。那么如何才能解決這些問題，怎么做好夏季養(yǎng)生的事宜呢？別擔(dān)心，今天小編將為大家揭曉夏季養(yǎng)生的7個方面以及三款夏季養(yǎng)生湯食譜，讓你這個夏季輕松涼快！

夏季養(yǎng)生

調(diào)精神

夏季養(yǎng)生十分看重在精神方面的調(diào)攝，因此，需要經(jīng)常保持愉快而安靜穩(wěn)定的情緒，千萬不要大喜大悲，以防止以熱助熱，從而火上交油。心靜而自然涼，方可達(dá)到養(yǎng)陽的目的。

巧運(yùn)動

宜通過有益的文體活動來活動筋骨，調(diào)暢氣血，養(yǎng)護(hù)陽氣。運(yùn)動要循序漸進(jìn)，嚴(yán)格控制運(yùn)動量，不要過度疲勞。

慎起居

夏季自然界萬物生長旺盛，起居也應(yīng)隨之作適應(yīng)性調(diào)節(jié)，如清晨早起，洗漱后在室外清靜處散步慢跑，呼吸新鮮空氣，舒展人體陽氣。

要午睡

中午人體散熱量大，午飯后又昏昏欲睡，通過短暫午睡小歇，可以避開中暑高峰，又可補(bǔ)充夜間睡眠不足。

勿貪涼

老年體弱者，陽氣不足，如長時間對著電扇吹或久居空調(diào)室內(nèi)，反會感到頭暈?zāi)X脹，四肢疲乏，精神困倦，更容易導(dǎo)致受涼感冒等病癥。

節(jié)飲食

夏季天氣溫?zé)?，?yīng)注意飲食調(diào)節(jié)，切勿極饑而后食，食不可過飽。亦忌極渴而后飲，飲不宜過多。還須慎食瓜果冷飲，以免傷脾胃陽氣。素體陽虛的人，常食鲗魚、大棗、胡桃仁等益氣溫陽的食物，往往能收到益氣強(qiáng)壯的療效。

防中毒

盛夏時期，細(xì)菌的繁殖速度迅速增加，有70%的食物中毒事件是發(fā)生在夏季。這個時候，老人和小孩的腸胃功能相對比較薄弱，抵抗力差，發(fā)病后極易發(fā)生脫水而危及生命，故應(yīng)做好預(yù)防工作。

夏季養(yǎng)生湯

一、蘿卜蓮子豬舌湯

材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

做法

1、蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡。

2、豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂。

3、把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個半小時，放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。

功效

蘿卜性涼味辛甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中;蓮子性平味澀，能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實(shí)性平味甘淡，能補(bǔ)脾止瀉;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯;豬骨補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。合而為湯，則清潤滋補(bǔ)、寬中下氣，可除春寒祛濕困。

二、花生雞腳湯

原料：雞腳10只(約200克)，花生50克，黃酒5克，姜片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。

做法

1、將雞腳剪去爪尖，洗凈;花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈。

2、鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、姜片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽、味精調(diào)好口味，再用文火燜煮片刻，淋上雞油即可。

特點(diǎn)

此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。

三、冬瓜赤小豆煲生魚湯

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。

做法

1、先將赤小豆和清洗干凈，再將冬瓜清洗干凈后連皮切成段狀，最后將生魚也清洗干凈，宰凈去鱗、內(nèi)臟。并用慢火煎至微黃即可。

2、豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2個半小時，調(diào)入適量鹽、油便可，供3—4人用。

功效

赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養(yǎng)，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補(bǔ)脾利水。

四、粟米白果豬肚湯

材料：粟米3條、白果50克、豬肚1個、生姜3片。

做法

1、粟米洗凈，連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗凈。

2、豬肚沖洗后翻轉(zhuǎn)，用刀刮去臟雜，再用生粉反復(fù)洗凈，并以清水沖凈。

3、一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煲沸后改文火煲2個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。

功效

前段時間連續(xù)降雨，濕度大，這樣的天氣宜飲粟米白果煲豬肚湯。粟米(玉米)是廣東民間十分喜愛的煲湯料之一，其入湯后清甜可口，不但營養(yǎng)價(jià)值十分高，且能健脾祛濕，最適宜于時下的天氣飲用。以粟米配伍斂肺氣、止滯濁的白果煲豬肚，其氣味清潤而不膩不滯，除了有健脾祛濕的功效外，還能清熱、益氣、健胃，為周末家庭靚湯，男女老少皆宜。

總結(jié)：通過上述文章對夏季養(yǎng)生的7個方面和夏季養(yǎng)生湯食譜等相關(guān)知識的詳細(xì)的介紹，大家都學(xué)會了嗎？只有健康的飲食和適量的運(yùn)動相結(jié)合，你才能擁有健康的身體哦。小編希望大家可以與朋友們分享這些，讓小編可以幫助到更多的人。