芋頭手癢怎么辦 芋頭去皮不手癢的方法
相信很多經(jīng)常做飯的人都有過這樣的經(jīng)驗，在給芋頭去皮之后，會覺得手上奇癢難忍。這是因為毛芋頭的汁液里面含有生物堿，這種成分對皮膚有刺激性，所以人們在給芋頭去皮時會有手癢的感覺。那么有什么方法可以解決這個問題呢？
一： 芋頭去皮手癢的原因
1： 芋頭的營養(yǎng)成分較多，營養(yǎng)價值也較高，無論怎樣烹飪，吃起來都非常爽口，于是大部分人都愛烹飪芋頭來吃，但是芋頭雖然好吃，但是卻不好弄，尤其是在為芋頭去皮時，非常麻煩，容易手癢。
2： 營養(yǎng)專家指出，由于毛芋頭的汁液里面含有生物堿，這種成分對皮膚有刺激性，所以接觸皮膚時會讓其感到很癢。為避免手部出現(xiàn)瘙癢，市民在洗毛芋頭時，先倒點醋在手中搓一搓，再削毛芋頭皮。毛芋頭表面有很多小毛刺，如果這種刺刺入手部皮膚表層，可以用微火輕輕一烤即可緩解癥狀。
二： 芋頭去皮手癢的解決辦法
1： 其實，芋頭去皮需要準(zhǔn)備的材料很簡單，就是家里常用的鹽或者醋。
2： 具體的操作方法是：在對芋頭進行刮皮之前，可用鹽或醋均勻地涂抹在雙手以及手腕部分，等自然晾干之后再把雙手放在爐火上方稍稍烤一下。經(jīng)過這樣的處理，再弄芋頭時就能免去手癢的苦惱。
3： 但需要注意的是，為了避免手上涂抹的鹽或醋被濕漉漉的芋頭沾掉，在給芋頭去皮時應(yīng)遵循先刮皮后清洗的原則。
4： 除了事先預(yù)防，在刮芋頭后出現(xiàn)奇癢難耐的情況時，大家也可以試試以下幾種止癢方法：
5： 1、將雙手放在爐火上方略烤一番即可止癢，但在使用此方法時，須與爐火保持一定距離，注意別灼傷手皮。2、用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻后搓洗雙手也可止癢。3、先用清水把雙手沖洗干凈，然后抹干水漬，搽上一點風(fēng)油精并加以輕輕擦拭，癢感即除。
三： 在削芋頭皮之前手最好要弄到水。芋頭先不要洗，因為濕了的芋頭容易使手癢，因此芋頭越干越好。如果碰到水，那樣會加劇發(fā)癢程度。
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