紅毛丹，又叫做毛荔枝、韶子、紅毛果、紅毛膽。紅毛丹富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，潤膚養(yǎng)顏、健發(fā)美膚和清熱解毒的功效，下面與360常識網(wǎng)小編一起來看看，到底紅毛丹的功效與作用還有哪些吧！
紅毛丹的營養(yǎng)價值-紅毛丹的功效與作用
紅毛丹的介紹
紅毛丹，因為外形酷似長毛的荔枝，味道也與荔枝相似，故又名毛荔枝，也叫韶子、紅毛果、紅毛膽、毛龍眼，學(xué)名NepheliumlappaceumL。紅毛丹是東南亞一種著名的水果，原產(chǎn)地是馬來西亞，馬來文把它叫做rambutan，意思就是毛茸茸之物。屬無患子科韶子屬，有36個種，是東南亞原產(chǎn)之無患子科大型熱帶果樹。紅毛丹果并不是只有紅色的，它有許多變種，也有黃色和粉色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹在中國屬于珍稀水果，因為種植面積很少，全中國有種植較大面積的紅毛丹的地區(qū)目前只有海南島的保亭和三亞。
紅毛丹是常綠喬木，雌雄同株或異株。根系生長快，側(cè)根良好；主枝粗壯，分枝多而密，嫩梢褐色披鐵銹色短柔毛；葉為偶數(shù)羽狀復(fù)葉，互生或?qū)ι换轫斏蛞干膱A錐花序，有雄花、雌花和具雌花功能的兩性花3種。每年可開花結(jié)果2次：2～4月開花的,6～8月收果；6～8月開花的，10～12月收果。果實為核果，呈橢圓形或卵圓形。果實果皮有肉質(zhì)刺，色紅、黃或粉紅。果肉與荔枝肉類似，程乳白色，半透明。種子1枚,與果肉分離或不分離（以分離者為佳）。紅毛丹適合生長在高溫潮濕的環(huán)境。氣溫降至8℃時葉片和嫩枝受害；低于5℃時大多枝枯葉落。東南亞各國栽培地區(qū)年平均氣溫多在26℃以上，且雨量分布均勻，適于種植。土壤以肥沃疏松為宜。
紅毛丹的營養(yǎng)價值
紅毛丹外觀美，營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，主要品種可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風(fēng)味，可口怡人。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì)，如磷、鈣、鐵等。其性味甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。紅毛丹富含維生素C和大量的鐵和鉀元素，每100克紅毛丹中，水分占82%，另含蛋白質(zhì)1克、脂肪0.1克、碳水化合物14.5克和纖維1.1克，能提供267.9千焦的熱量。紅毛丹具有潤膚養(yǎng)顏、健發(fā)美膚和清熱解毒的功效，長期食用可幫助消化，增強(qiáng)人體免疫力。
紅毛丹的功效與作用
紅毛丹口味鮮甜可口，還富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體是非常有益的。紅毛丹的功效有哪些呢？
1、養(yǎng)顏護(hù)膚：紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質(zhì)如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、消除皺紋、健美發(fā)膚、增強(qiáng)皮膚張力、補(bǔ)血理氣的功效。
2、清熱解毒：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。
3、增強(qiáng)人體免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
4、紅毛丹熱量頗高：能增強(qiáng)疾病扣抗力、補(bǔ)充體力，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。
5、降火解熱：紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當(dāng)茶飲，可改善口團(tuán)炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當(dāng)日常飲料，能降火解熱，其樹皮水煮當(dāng)茶飲，對舌頭炎癥具有顯著的功效。
紅毛丹的適用人群
1、紅毛丹一般人群都可以食用，尤其適合健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，陰虛體質(zhì)的人群，對于小兒佝僂病，骨質(zhì)疏松會有輔助治療的作用。
2、容易上火的人可以適量吃紅毛丹，因為紅毛丹味苦，能夠幫助清熱解毒降火。
3、易頭暈、虛弱、低血壓的人可以吃紅毛丹，其中富含的鐵元素對于改善頭暈和低血壓有明顯的功效。
4、缺鈣人群可以吃紅毛丹，紅毛丹含豐富的鈣質(zhì)，能夠幫助補(bǔ)鈣。
紅毛丹的食用禁忌
患有胃炎，消化性潰瘍的人和陽虛體質(zhì)的人就應(yīng)該慎食了。
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孕婦可以吃紅毛丹嗎
紅毛丹富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，很適合準(zhǔn)媽媽食用。長期食用可潤膚養(yǎng)顏、清熱解毒、增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽免疫力。
紅毛丹屬溫性水果，多吃容易生熱上火，紅毛丹甜度雖不及荔枝，果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C，如果血糖檢查沒有異常，可以適當(dāng)食用，否則多吃容易使血糖上升。另外，有牙周病、口臭強(qiáng)烈、便秘、痔瘡的孕婦不宜多吃。
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孕婦吃紅毛丹的食用禁忌
1、孕媽吃紅毛丹不能過量食用，因為紅毛丹含有豐富的葡萄糖、蔗糖，食用過量會造成血糖過高的癥狀。
2、紅毛丹屬溫性水果，多吃容易生熱上火，如果孕婦平常有口干舌燥、扁桃腺發(fā)炎、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、口臭強(qiáng)烈、便秘、痔瘡、熱咳這一類的問題，就不應(yīng)該多吃了。
3、紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護(hù)膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子里會劃破腸胃內(nèi)壁，對孕婦來說可是很嚴(yán)重的事情，因此食用時一定要將這層膜剔除干凈，避免誤食。
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吃紅毛丹有什么好處？紅毛丹的功效與作用
紅毛丹外觀美，營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風(fēng)味，可口怡人，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。
紅毛丹的營養(yǎng)價值
1、清熱解毒：紅毛丹能清心瀉火，清熱解毒。
2、增強(qiáng)人體免疫力：紅毛丹果肉含有葡萄糖、蔗糖，豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì)，能增加人體免疫力。
3、潤膚養(yǎng)顏：消除鄒紋，增強(qiáng)皮膚彈性。
4、豐富的鈣質(zhì)：紅毛丹含有豐富的鈣質(zhì)和磷質(zhì)。
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紅毛丹的營養(yǎng)價值
紅毛丹外觀美，營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素，主要品種可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風(fēng)味，可口怡人。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì)，如磷、鈣、鐵等。其性味甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。紅毛丹富含維生素C和大量的鐵和鉀元素，每100克紅毛丹中，水分占82%，另含蛋白質(zhì)1克、脂肪0.1克、碳水化合物14.5克和纖維1.1克，能提供267.9千焦的熱量。紅毛丹具有潤膚養(yǎng)顏、健發(fā)美膚和清熱解毒的功效，長期食用可幫助消化，增強(qiáng)人體免疫力。
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紅毛丹怎么吃
紅毛丹味道有荔枝和葡萄的風(fēng)味，酸甜可口，同時又富含的大量的營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸等，食用紅毛丹對于人體是非常有益的營養(yǎng)補(bǔ)充。但是紅毛丹的正確吃法是怎么樣的呢？
1、鮮食
紅毛丹又叫毛荔枝，因為外形就像長毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃紅毛丹的時候，只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了，但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，不可以心急大力，否則很容易就會核散膜碎，膜肉相連了。
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紅毛丹的選購技巧
紅毛丹的果實呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、并具一凹溝，內(nèi)藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。在選購紅毛丹時同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實，品質(zhì)口感自然鮮美。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實品質(zhì)最佳。選購時應(yīng)挑軟刺細(xì)長新鮮，果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，皮薄而肉厚者便是上品。
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