瓶裝水pk自來水，誰更安全?

在公眾的認(rèn)知中，瓶裝水應(yīng)該比自來水更安全。然而，瓶裝飲用水的國標(biāo)中，水質(zhì)指標(biāo)僅有20項，相比之下，自來水的標(biāo)準(zhǔn)中水質(zhì)指標(biāo)有106項；而一些病菌和微生物指標(biāo)，也被認(rèn)為瓶裝水的標(biāo)準(zhǔn)寬松于自來水。瓶裝水pk自來水，究竟誰更安全？首先讓我們先認(rèn)識下這兩種水的區(qū)別。

一、自來水

自來水是經(jīng)過多道復(fù)雜的工藝流程，通過專業(yè)設(shè)備制造出來的飲用水。它主要通過水廠的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自來水廠按照《國家生活飲用水相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，經(jīng)過沉淀、消毒、過濾等工藝流程的處理，最后通過配水泵站輸送到各個用戶。

自來水是經(jīng)過多道復(fù)雜的工藝流程，通過專業(yè)設(shè)備制造出來的飲用水。自來水的處理過程如下：

首先必須把水源從江河湖泊中抽取到水廠（不同的地區(qū)取水口是不同的，水源直接影響著一個地區(qū)的飲水質(zhì)量）；

然后經(jīng)過混凝、沉淀、過濾、送入清水池并進(jìn)行消毒后，由送水泵高壓輸入自來水管道，一般主管道使用預(yù)應(yīng)力砼管、鋼管、PE管、球墨鑄鐵管等管材；

最終分流到用戶水龍頭。整個過程要經(jīng)過多次水質(zhì)化驗，有的地方還要經(jīng)過二次加壓、二次消毒才能進(jìn)入用戶家庭。

二、瓶裝水

瓶裝水是一包裝于瓶子內(nèi)的飲用水，用于個人使用和零售。 其使用的人可以來自任一地方，包括泉水、井水、純水、自來水，或甚至有未處理或受污染的水。許多國家，尤其是發(fā)達(dá)國家，有國家標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范瓶裝水的品質(zhì)，主要用來確保水品質(zhì)是否安全及標(biāo)簽是否符合內(nèi)容物。但在其他許多在發(fā)展中國家則很少有這些標(biāo)準(zhǔn)，或沒有真正地落實這些標(biāo)準(zhǔn)。

瓶裝水主要有六種類型，另外還有幾種由基本類型混合而成的衍生類型：自流井水、礦泉水、天然礦泉汽水、純凈水、泉水、井水。

自流井水

自流井水源于自流井，自流井從承壓含水層（地下的一種多孔巖石結(jié)構(gòu)或沙土結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)不僅能保持水分，而且承受來自上方巖層或粘土層的壓力）獲取水源。施壓層產(chǎn)生的壓力迫使含水層的水向上流。自流井水源的水位高度必須高于含水層最上面一層。

礦泉水

礦泉水是指溶解固體總含量（TDS）至少為250百萬分率（ppm）的泉水。這些“溶解固體”是指鈣、鎂、鈉和鉀等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)必須存在于水源中，而不是后來添加的。相比較而言，普通泉水中的溶解固體總量通常在50百萬分率左右。

天然礦泉汽水

天然礦泉汽水源于清泉或自流井，其中含有天然碳酸成份。在處理過程中，可能要先除去碳酸成份，然后再進(jìn)行添加，但添加后的碳酸成份含量必須與水源的碳酸成份含量相同。

純凈水

純凈水源于受保護(hù)的地下水源或市政供水（公共自來水）。這種水已經(jīng)經(jīng)過“去除礦物質(zhì)處理”，即采用一道或多道工序去除水中溶解的固體。如果水來自使用氯作為消毒劑的市政供水，生產(chǎn)商可能還會對水進(jìn)一步處理以去除氯。

泉水

泉水來自受保護(hù)的地下水源，這些地下水是自動流到地面上的。可以通過地面上的清泉來收集泉水，也可以通過直通泉源的鉆孔來收集泉水，鉆孔必須經(jīng)過消毒并且得到保護(hù)。如果通過深入泉源的鉆孔來收集泉水，那么水的成份必須與地面泉水的成份完全相同。

井水

井水是從直接打入非承壓含水層的保護(hù)井中抽取的。按照定義，在基本類型的瓶裝水中，只有純凈水在從水源抽取（或從市政供水系統(tǒng)購買）后需要進(jìn)一步進(jìn)行處理。