花生豆奶的做法 吃花生的好處
2017-01-16 22:10:20 來源：360常識網
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導語：在日常生活中，人們會親自動手制作各種美食進行食用，而花生豆奶就是一款營養價值頗高的美食，那么，花生豆奶的做法有哪些，吃花生的好處有
在日常生活中，人們會親自動手制作各種美食進行食用，而花生豆奶就是一款營養價值頗高的美食，那么，花生豆奶的做法有哪些，吃花生的好處有什么呢？
花生豆奶的做法：
原料：花生仁120克，豆漿200克，面粉30克。
輔料：精鹽3克，花生油20克。
做法：
(1)將花生仁炒熟，研磨成花生粉。
(2)炒鍋內倒入花生油，燒熱后放入面粉，炒松至微黃色時盛出。
(3)將炒好的面粉放入碗內，加入花生粉，拌和均勻，再慢慢地倒入豆漿，隨倒隨攪，攪成稀糊狀(注意不要結小疙瘩)。
(4)鍋內倒入稀糊，用小火煮，邊煮邊用勺子攪，以免煳底，煮沸后改用小火煮10分鐘左右，撒入少許精鹽，攪勻即可。如果想制成花生甜奶，只需將精鹽改用糖，即可食用。
花生豆奶特點：此花生豆奶鮮咸適口，營養豐富。
吃花生的好處：
1、控制食欲。花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長?；ㄉ母唢柛垢胁⒉粌H僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。
2、有助減鹽。咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。
3、穩定血糖。研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收， 早上吃點花生，你一天的血糖都不會過高。
4、保持心臟健康。吃花生多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更加健康。
