養(yǎng)生是現(xiàn)代人類很看重的問題，多數(shù)人喜歡是春季滋補(bǔ)養(yǎng)生，而有些人則喜歡在秋季，其實(shí)每個季節(jié)都可以養(yǎng)生，對身體的器官養(yǎng)生有一定的選擇，而秋季宜養(yǎng)肺，天氣干燥，容易上火，因此要多吃清熱類的食物，因此秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯的選擇是很重要的，那么秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯主要有哪些呢？詳見的湯類如下：

1紅棗桂圓山藥湯

做法：

紅棗10枚，桂圓肉20克，山藥300克。白糖適量。先將紅棗用溫水泡軟、洗凈，桂圓肉洗凈。山藥去皮、切丁。一同放入清水鍋中，大火燒開后改小火，煨20分鐘放入白糖即可食用。

功效：

此藥膳具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效。健康人皆可食用，對脾胃虛寒、心血不足的人更為適用。

2胡椒肚絲湯

做法：

白胡椒30粒，豬肚1個，醋、鹽、料酒、味精各適量。先用加鹽和醋的開水將豬肚燙洗干凈，然后切成絲備用;鍋內(nèi)加清水適量，將切好的肚絲放入鍋內(nèi)，加入白胡椒。燉2個小時左右。待肚絲熟爛時加鹽、料酒、味精出鍋即可。

功效：

此藥膳具有溫中散寒、健脾養(yǎng)胃的功效，適用于任何人，飯前食用保健作用更佳。

3黨參附子鮮姜狗肉湯

做法：

黨參30克，附子片20克，鮮姜10克，狗肉500克。鹽適量。先將黨參、附子片，生姜洗凈，切成段或片備用，再將狗肉洗凈切成小塊。然后砂鍋里加入清水，把上述原料一同放到鍋內(nèi)。煮到狗肉爛熟，撈出黨參和附片，加適量鹽調(diào)味即可食用。

功效：

此藥膳具有補(bǔ)中益氣、溫中補(bǔ)陽、溫腎助陽的功效。特別是對脾腎陽氣不足所至脫肛。兼有五更溏瀉、畏寒肢冷的人更加適宜。

4參竹煨鴨塊

做法：

沙參40克。玉竹50克，板鴨1只(500克左右)。蔥、姜、黃酒、鹽各適量。先將板鴨去內(nèi)臟。清洗干凈。切成塊備用;再將沙參、玉竹洗凈備用。砂鍋內(nèi)加清水，放入鴨塊，水沸后撇去浮沫。放入沙參、玉竹，文火煨40 分鐘。鴨塊熟爛后，撈出沙參、玉竹。加入蔥、姜、黃酒、鹽等調(diào)料。再用大火燒沸5分鐘即可食用。

功效：

此藥膳具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、潤腸通便的功效。對病后體虛，便秘，以及肺結(jié)核所致的低熱、口渴，慢性支氣管炎所致的肺燥、干咳和糖尿病患者的調(diào)治都有輔助治療作用。健康的中老年常食有益健康。

5枸杞麥冬粳米粥

做法：

枸杞子30克，麥冬10克。花生米30克。粳米50克。白糖適量。先將枸杞子、麥冬加水500毫升煎汁成250毫升。撈出藥渣。藥汁備用;鍋中放清水500毫升。將洗凈的花生米和粳米放進(jìn)去，煮開后倒入藥汁。開后改小火熬成粥，粥熟后加白糖即可食用。

功效：

此藥膳具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯身體、防病延年的功效，適于肝腎不足所致頭暈眼花，視物不清、耳聾耳鳴的人食用。對健康人有強(qiáng)壯體魄的作用。

6枸杞奶油燉牛肉

做法：

枸杞子20克，牛肉500克。奶油50克，胡蘿卜2根，土豆2個，洋蔥2個，番茄汁1小杯，熱水4碗。油適量。鹽、料酒、味精各少許。先將牛肉洗凈。切成小塊，撒上鹽與胡椒粉，加點(diǎn)面粉拌勻備用;再將洋蔥切片，胡蘿F、土豆切塊備用。鍋里放油適量，加入妒油，炒成茶色，然后將1半洋蔥片加人共炒，倒入番茄汁。翻炒后放入熱水，再加枸杞子，蓋上鍋蓋煮開后改 用微火燉煮1小時左右。加入胡蘿卜、馬鈴薯塊，燉30分鐘，最后加入剩余的洋蔥片和料酒、鹽(也可視自己口味加其他調(diào)料)，再燉煮10分鐘即可食用。

功效：

此藥膳具有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。適宜于冬天佐餐食用。對酒精性脂肪肝、藥物性脂肪肝、其他慢性肝病以及身體較弱者有一定保健作用。

秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯的類型是很多的，有肉類的，也有清淡的，患者要根據(jù)自己的飲食口味、年齡等選擇相應(yīng)的食譜制作，并且我們還要通過身體鍛煉完成健康身體的目的。當(dāng)我們知道秋季滋補(bǔ)養(yǎng)生湯的做法后，可以購買食材，按照步驟完成美味的食物，每天所做的食物可更換，患者才不會吃煩，更換食用更新鮮。