土茯苓甘、淡，平，歸肝、胃經，具有利濕解毒，健脾胃，護肝臟，通利關節之用。《滇南本草》：“治五淋白濁，兼治楊梅瘡毒、丹毒。”并記載用本品水煨治婦人紅崩、白帶;《本草再新》亦謂之“祛濕熱，利筋骨”。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、土茯苓圖片
2、土茯苓的功效與作用
3、土茯苓的食用方法
土茯苓圖片
土茯苓一般在山坡或者林下比較多見，它是一種多年生的灌木，干燥之后的根莖部分可以入藥，它的功效與作用比較廣泛，可以用來治療很多生活中常見的疾病，它的藥用價值也是非常豐富的。
土茯苓的功效與作用
解毒、除濕、通利關節。土茯苓的功效主要有解毒、除濕、通利關節，它的性味歸經為甘、淡、平，歸肝、胃經。土茯苓的主要作用有：第一，用于楊梅毒瘡、肢體拘攣。土茯苓甘淡、解毒利濕，又能通利關節，解汞毒，故對梅毒或者因梅毒服用汞劑中毒而導致的肢體拘攣者功效尤佳，為治療梅毒的要藥。一般可單用本品500克，水煎去渣，加入白糖30克，煎成濃金湯，每日2次，每次1至2湯勺；也可以用本品與金銀花、白蘚皮、威靈仙、甘草等藥物同用。第二，用于淋濁、帶下、濕熱瘡毒，土茯苓、甘淡、解毒利濕，所以可用于濕熱引起的熱淋、帶下、瘡毒等癥。用治熱病，常常與木通，蓮須，蒲公英、車前子同時服用。
土茯苓的食用方法
1、茯苓栗子粥
茯苓15g，栗子25g，大棗10個，粳米100g。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透。可加糖調味食。本方用茯苓補脾利濕，栗子補脾止瀉，大棗益脾胃。用于脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉。
2、茯苓雞肉餛飩
茯苓50g，雞肉適量，面粉200g。茯苓研為細末，與面粉加水揉成面團，雞肉剁細，加生姜、胡椒、鹽做餡，包成餛飩。煮食。源于《奉親養老書》。本方以茯苓補脾利濕，雞肉補脾益氣，姜、椒開胃下氣。用于脾胃虛弱，嘔逆少食，消化不良。
3、茯苓麥冬粥
茯苓、麥冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓寧心安神，麥冬養陰清心，粟米除煩熱。用于心陰不足，心胸煩熱，驚悸失眠，口干舌燥。
4、茯苓酒
茯苓60克、大棗20枚、當歸12克、枸杞12克、白酒1500毫升，將上藥切碎裝瓦壇內，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振搖一次，每日飲服1—2次，每次10—15毫升。凡氣血虛弱、陰陽兩虧所出現的腰酸、腿軟、體倦乏力、遺精陽痿、須發早白、心悸失眠、食欲減退等均宜服用。
5、茯苓膏
白茯苓500克、白蜜1000克，先將白茯苓研為細末，以水漂去浮者，取下沉者，濾去水，再漂再曬，反復3次，再為細末，拌白蜜和勻，加熱熬至滴水成珠即可，然后裝瓶備用，每日2次，每次12—15克，白開水送服。常服用本品對老年性浮腫、肥胖癥以及預防癌腫均有稗益。
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