切開的洋蔥吃不完的話是可以放冰箱保存的，別直接扔掉，這樣會比較浪費。那么，切開的洋蔥放冰箱半個月還能吃嗎？建議切開的洋蔥最多在冰箱儲存一個星期，太久了營養價值也就沒了。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、切開的洋蔥放冰箱半個月還能吃嗎？
2、發芽洋蔥能不能吃
3、洋蔥會不會引起血糖驟增
切開的洋蔥放冰箱半個月還能吃嗎？
洋蔥可以在冰箱里儲存3到5天。如果時間過長，細菌就會繁殖，洋蔥就會變軟。洋蔥出現軟現象后，最好不要再吃了。
注意：如果洋蔥在冰箱里發芽，最好不要吃，因為洋蔥需要足夠的營養來發芽。如果洋蔥發芽了，那就說明洋蔥里面的很多營養物質都被消耗掉了，這個時候吃洋蔥的營養價值不高。
發芽洋蔥能不能吃
洋蔥發芽是很多人在購買洋蔥的時候都有遇到的問題，一般來講洋蔥發芽后是可以食用的，但是其營養價值和口感都會大打折扣；若不舍得浪費，建議您把發芽的部分切掉，沒有發芽的部分還可用來烹飪。
洋蔥會不會引起血糖驟增
洋蔥確實含有可以降低血糖的物質，但是其含量卻少得可憐，甚至不足以消耗掉洋蔥本身所含的熱量，而且，值得一說的是，洋蔥所含的熱量并非我們想象的那么少，每一百克的洋蔥含熱量約為39千卡，比南瓜還要高出近1/3，所以，洋蔥只會漲血糖而不能降低血糖，要說它對糖尿病有利的一面，最多也就是能緩解血糖水平的增長幅度而已！
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