洋蔥一般有三種，白皮、棕皮和紫皮。如果今天你打算讓洋蔥在餐桌上亮亮相，不妨挑選深紫色的那一顆！紫皮洋蔥辣味大，意味著其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素，口感也更加爽脆，和涼拌的蔬菜沙拉超級搭調。
胡蘿卜和紅薯吃出好皮膚-如何趕走身體“小毛病”？
白洋蔥、紫洋蔥，趕走身體小癌癥
洋蔥一般有三種，白皮、棕皮和紫皮。如果今天你打算讓洋蔥在餐桌上亮亮相，不妨挑選深紫色的那一顆！紫皮洋蔥辣味大，意味著其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素，口感也更加爽脆，和涼拌的蔬菜沙拉超級搭調。
另外，紫洋蔥外皮中所含的櫟皮素含量最多，能將對腸胃癌癥的抵抗能力提高25%。用紫皮洋蔥來做預防癌癥的食療再合適不過了。洋蔥紅酒也是大家都知道的抗衰老美容養生良方，用紫洋蔥連皮切丁來泡紅酒，效果會比其他洋蔥都要更好。
草莓、樹莓，趕走身體脂肪
無論是要裝飾甜品，還是健康果汁，都試著把草莓換成樹莓。這兩種漿果雖然具有同樣誘人的鮮紅色澤和酸甜多汁的口感，但個頭小一號的樹莓卻能帶給你高出草莓兩倍的植物纖維及大量天然的減肥物質（覆盆子酮）。用樹莓代替草莓不但能得到大致相同的外觀和味道，還能加速你的腸胃蠕動，將淤積在體內的脂肪細胞“溶解”掉，對大腿和小肚子上那些很難甩掉的贅肉尤其有效。
胡蘿卜、紅薯，換來一身好皮膚
如果真要是來個“胡蘿卜素含量大比拼”的話，紅薯會比相同分量的胡蘿卜勝出1倍！如果非常需要補充胡蘿卜素，就用紅薯來代替胡蘿卜吧！你不但可以徹底告別粗糙干燥的皮膚，遠離換季時總來報到的粉刺、痘痘和皮屑，還會收獲更多的維生素C、鐵元素、粗纖維等附加驚喜呢！
柑橘、木瓜，增強身體免疫力
誰都知道，維生素C是提高免疫力、避免發燒感冒和幫助我們安然度過冬春交替的天然法寶，因此女孩子們總會被建議多吃富含維C的桔子、橙子、柚子等柑橘類果實。但如果你方便買到木瓜，還是把它作為補充維生素C的首選食材吧，它的維生素C含量可是橙子的3~4倍喔，對免疫系統來說它絕對是不可多得的“寶庫”。
梨子，養陰益肺潤燥
梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。秋季空氣干燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能生津潤肺。
試試下面的冬春交替養生食譜，趕走常見的感冒小毛病。
蔥白湯
蔥白、蒜白各3—5根，生姜10—15克，沸水沖泡或煎煮10分鐘加搞少許后飲用，具有辛溫散寒解表之功效，主治風寒性感冒之鼻塞。
薄荷蘇葉飲
薄荷5克，蘇葉10克，沸水沖泡10分鐘后飲用，具有發散解表之功效。
辛夷白花湯
辛夷、白芷、桃仁、紅花各10克，干姜、細辛，蔥、蒜各2根，加水適量煎煮20分鐘后即可服用，具有活血解表、溫通鼻竅之功效，對于風寒或虛寒性感目鼻塞不通者有較好的療效。
姜糖飲
生姜15克，切絲加入適量紅糖（或始糖），沸水沖泡或煎煮10分鐘后稍冷趁熱飲用，具有辛溫散寒解表之功效，主治風寒性感冒之鼻塞。
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